Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
o ceapa, o lingura capere, 500 gr carne tocata mixta, 2 lingurite boia, sare, piper, 150 gr smintina, un castravete lung, verdeata(patrunjel, marar, busuioc)
Dificultate: Medie | Timp: 30 min
1 vot
Mod de preparare
Ceapa curata se toaca, se amesteca apoi caperele si carnea tocata si se framinta. Se condimenteaza cu sare, piper si boia. Din aceasta compozitie se fac perisoare mici care se prajesc in ulei.
Castravetele se taie felii groase si se condimenteaza cu sare si piper.
Smintina se amesteca cu verdeata tocata.
Feliile de castravete se asaza pe o farfurie, peste ele se repartizeaza smintana cu verdeata si deasupra perisoarele.
Castravetele se taie felii groase si se condimenteaza cu sare si piper.
Smintina se amesteca cu verdeata tocata.
Feliile de castravete se asaza pe o farfurie, peste ele se repartizeaza smintana cu verdeata si deasupra perisoarele.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 21 iulie 2009
Chiar imi place...