Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 06 mai 2009
Ingrediente
O punga cus-cus, un piept mare de pui, 3 cepe verzi, un ardei capia rosu, piper, sare, 3 linguri de pasta de rosii, o legatura patrunjel verde, 1 cescuta ulei(100-150 ml)
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
2 voturi
Mod de preparare
Intro tigaie punem uleiul la incins, adaugam pieptul taiat cubulete, ceapa verde taiata rondele, ardeiul capia taiat fasii subtiri, lasam sa se inmoaie putin ceapa si ardeiul, adaugam apoi pasta de rosii, potrivim de sare, piper, iar la gata adaugam verdeata tocata marunt. Intre timp fierbem cus-cusul conform instructiunilor, strecuram, asezam pe un platou, apoi deasupra asezam pieptul de pui.(se gatesc cam 3 portii din aceste ingrediente)
Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 06 iunie 2010
Se mai gaseste ? cus-cus ???