Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui cu sunca si cascaval ( Cordon Bleu )

Piept de pui cu sunca si cascaval ( Cordon Bleu )

Name: Piept de pui cu sunca si cascaval ( Cordon Bleu )
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 buc piept de pui; 2 felii sunca presata; 2 felii cascaval; 100 gr faina; 100 gr pesmet; 1 lingura boia de ardei iute/dulce; 2 oua; sare( sau Knorr Delikat) si piper; ulei de floarea soarelui.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Piept de pui cu sunca si cascaval ( Cordon Bleu )

Ingrediente

2 buc piept de pui
2 felii sunca presata
2 felii cascaval
100 gr faina
100 gr pesmet
1 lingura boia de ardei iute/dulce
2 oua
sare( sau Knorr Delikat) si piper
ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare

1.Dupa ce spalati pieptul de pui, lasati-l sa se scurga foarte bine.Bateti pieptul de pui la fel ca pentru snitele,apoi condimentati-l cu sare si piper.

2.Puneti pe fiecare bucata de carne cate 1-2 felii (depinde de marimea pieptului de pui)de sunca si cascaval,rulati si prindeti cu scobitori.

3.Treceti rulourile prin faina,ou batut si la final prin pesmetul amestecat cu boia de ardei.

4.Incingeti bine uleiul si prajiti rulourile la foc mic pana se rumenesc bine,apoi scoateti-le pe un servet de bucatarie pentru a absoarbe excesul de ulei.

Pofta buna!