Piftie rapida

Mod de preparare

Rasoalele se tin 2 zile cu sare la frigider. Se oparesc rasoalele inainte de fierbere, apoi se spala bine si se pun la fiert in apa suficienta, odata cu carnea de porc, morcovii, ceapa, radacina de patrunjel si se fierb pana cade carnea de pe ele. Dupa ce a cazut carnea, se pune usturoiul pisat (cu 20 min. inainte de final). Se pune 1 lingura de sare cand fierb rasoalele. Spuma se strange continuu.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat