autor:

kok miori

» » Aperitive

Piine integrala umpluta

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Israel


    Reteta postata pe: 10 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Israel


Reteta postata pe: 10 mai 2009

Ingrediente
ptr aluat, 1/2 kg faina integrala, 1/2 kg faina alba, 30 gr drojdie, 2linguri de zahar, 1lingurita de sare, 21/2pahare apa calduta, 1/4 pahar de ulei, ptr umplutura, 2-3 oua fierte in coaja, 2-3 cepi, 1lingurita carcum 1lingurita camun, 1lingurita paprica dulce, 1/2 lingurita paprica iute, sare si piper, ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

pentru aluat
Intr-un vas punem drojdia cu 1/2 pahar apa calduta si zahar si lasam sa creasca 10 minute.
In alt vas cernem fainile adaugam sarea si amestecam putin dupa care adaugam drojdia dospita restul de apa si uleiul si framintim un aluat.
Ungem un vas cu putin ulei si punem aluatul la dospit pina se dubleaza.
Intr-o tigaie punem putin ulei sa se incinga si adaugam cepele taiate solzisori si lasam sa se inmoaie, dupa care adaugam toate mirodeniile si mai lasam putin pe foc.Se lasa ceapa sa se raceasca.
Se incalzeste cuptorul la 180 de grade, se unge o tava de tarta cu putin ulei si se intinde pe ea o patrime din aluat ca la o tarta si pe margini.
Se presoara pe aluat ceapa prajita si ouale taiate felioare si imprastiate pe toata suprafata.
Pe deasupra se pune o alta patrime de aluat intinsa ca ofoaie si se prind marginile ca sa nu se dezlipeasca.
Cu o mina umeda aranjam foaia de deasupra astfel ca in coacere ea devine mai tare si mai gustoasa.
Cantitatea de aluat ajunge la doua paini.
Cind este coapta o lasam sa se raceasca si o taiem in triunghiuri.
Sepoate servi ca aperitiv cu salata verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piine integrala umpluta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Omleta cu legume si jambon

Omleta cu legume si jambon

Reteta este pentru doua portii.Cartoful se curata si se fierbe in apa cu un praf de sare cca 15 min.Ardeiul

26 voturi    2 comentarii
30 min
Aperitive cu oua
Aperitiv ornamental  2

Aperitiv ornamental 2

Mod de preparare: Se feliaza salmul(de care doriti)se taie rosile in forma de floare se taie si cascavalul

1 vot    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2009

    Interesanta reteta. Felicitari!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • ptr aluat
  • 1/2 kg faina integrala
  • 1/2 kg faina alba
  • 30 gr drojdie
  • 2linguri de zahar
  • 1lingurita de sare
  • 21/2pahare apa calduta
  • 1/4 pahar de ulei
  • ptr umplutura
  • 2-3 oua fierte in coaja
  • 2-3 cepi
  • 1lingurita carcum 1lingurita camun
  • 1lingurita paprica dulce
  • 1/2 lingurita paprica iute
  • sare si piper
  • ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

11 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

32 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

12 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri
Cely Snijec

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Interesanta reteta. Felicitari!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Oua ochiuri in paine toast Oua ochiuri in paine toast

Se incinge uleiul intr-o tigaie. Se decupeaza feliile de paine toast, in asa fel incat sa se pastreze coaja intacta. Se asaza cojile

3 voturi    0 comentarii
10 min
Aperitive
Omleta cu dragoste...de dieta Omleta cu dragoste...de dieta

Speli bine ouale, apoi le bati impreuna cu condimentele. Rucola o speli si o rupi bucatele. Mozzarella o tai in jumatati. Ardeiul

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive
Omletă cu ciuperci