Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 18 august 2008
Ingrediente
midii, creveti roz, languste, orez cu bobul lung, ceapa, usturoi, stafide, ananas,lamaie verde, pudra de nuca, unt, ulei, boia, sare si piper.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
0 voturi
Mod de preparare
Se pun la calit ceapa si usturoiul in unt amestecat cu ulei ,la foc mic. Se adauga orezul si se amesteca , apoi se toarna zeama de la midii si 700 ml de apa fiarta. Se incorporeaza apoi stafidele , boia,sare si piper. Se lasa la foc potrivit 20 min apoi se adauga langustele ,
crevetii si ananasul. Se mai fierbe totul 10 min apoi se ia vasul de pe foc.
Cu 2-3 min inainte sa fie gata, se adauga si midiile.
crevetii si ananasul. Se mai fierbe totul 10 min apoi se ia vasul de pe foc.
Cu 2-3 min inainte sa fie gata, se adauga si midiile.
