Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 12 august 2008
Ingrediente
faina, lapte, oua, drojdie, bicarbonat, zahar, ulei, sare, branza telemea, gris, zahar farin
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Maiaua se framanta cu 300 g de faina, cu oul, laptele si 25 g de ulei, care se lasa la dospit. Coca dospita se intinde pe foaie, pe planseta, si se decupeaza bucati cu un pahar. Pe fiecare bucata se pune din umplutura de branza, se umezeste cu apa pe margine si se impatureste, obtinanad o forma semiovala. Pirostile obtinute se lasa sa creasca si se rumenesc in ulei.
