autor:

Poliana

» » Dulciuri diverse

Pistachio Whopie Pies

Autor: Poliana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 mai 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Poliana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 mai 2013

Ingrediente
Whopie Pies, 1 ou mare, 110 gr zahar brun, 125 gr iaurt, 25 ml lapte, 1 lingurita esenta de vanilie, 70 gr unt gras, 275 gr faina, 1/2 lingurita bicarbonat, 1/2 lingurita praf de copt, 60 gr fistic macinat, , Crema, 200 gr marshmallows, 50 gr unt, 50 gr zahar, 200 gr crema de branza

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Mixam bine de tot (la viteza medie) oul cu zaharul pana obtinem o compozitie spumoasa. Adaugam iaurtul si laptele si mixam in continuare la viteza mica pana la omogenizare. Adaugam esenta de vanilie si untul topit (si racorit usor) apoi mixam din nou.

Separat amestecam faina cu bicarbonatul si praful de copt si le adaugam peste compozitia lichida, mixand la viteza mica pana la incorporarea completa. Adaugam fisticul macinat si acum putem renunta la mixer. Luam o spatula si amestecam usor ca sa distribuim uniform fisiticul in compozitie.

Preincalzim cuptorul la 170 de grade si pregatim o tava mare cu hartie de copt. Punem cate o lingura plina bine de compozitie incercand sa-i dam o forma rotunda. Lasam spatiu intre prajiturele cam de 2-3 cm.

Coacem fursecurile timp de 10-13 minute sau pana cand prind o culoare usor aurie. Le scoatem din cuptor pe un gratar si le lasam acolo pana la racirea completa. Vor iesi doua tavi de fursecuri.

Pentru umplutura e simplu, daca nu va incumetati sa faceti marshmallows acasa :P
Punem 200gr de marshmallows intr-o oala pe foc mic si le lasam acolo pana la topirea completa. Dam compozitia la rece.

Untul il mixam bine cu zaharul, apoi adaugam crema de branza in reprize si mixam pana se omogenizeaza complet. Peste crema de branza adaugam marshmallow amestecand usor cu o spatula. Dam crema la rece pentru jumatate de ora.

Punem crema pe baza unei fursec, apoi acoperim cu alt fursec formand un fel de biscuite :) Sunt foarte bune alaturi de o cana de ceai, alaturi de cafeaua de dimineata.

Enjoy!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pistachio Whopie Pies" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Saculeti  cu mere

Saculeti cu mere

Se sparg ouale intr-un castron si se pune un pic de sare pe fiecare galbenus si se lasa asa pana

12 voturi    17 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Clatite americane cu finetti

Clatite americane cu finetti

Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu sarea pana se face spuma. Separat mixam

4 voturi    0 comentarii
30h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    diutza (Chef de cuisine) , 12 octombrie 2013

    scuze ignoranta dar cum este crema marshmallow? se gaseste in comert?

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 17 mai 2013

    Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ce delicatese!De apetisante nici nu mai vorbresc*****

  • Fara foto

    Stela Cristea , 17 mai 2013

    Ce drăguţe sunt! :)

Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • Whopie Pies
  • 1 ou mare
  • 110 gr zahar brun
  • 125 gr iaurt
  • 25 ml lapte
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 70 gr unt gras
  • 275 gr faina
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 60 gr fistic macinat
  • Crema
  • 200 gr marshmallows
  • 50 gr unt
  • 50 gr zahar
  • 200 gr crema de branza

Raporteaza reteta

Retete
de Poliana
Prajitura marmorata cu prune

Prajitura marmorata cu prune

Modul de prepararea este unul clasic, si trebuie sa incepem cu untul (moale neaparat) si cu zaharul.

12 voturi    2 comentarii
40 min
Prajituri
Peanut Caramel Brownies

Peanut Caramel Brownies

Preincalzim cuptorul la 180 de grade. Tapetam o tava de dimensiuni 24/24cm cu hartie de copt. Ciocolata

27 voturi    11 comentarii
20 min
Prajituri
Rulada de cascaval

Rulada de cascaval

Este o rulada ce se face usor, iar cu reteta nu ma pot lauda ca-mi apartine, pentru ca am preluat-o

50 voturi    4 comentarii
40 min
Retete vegetariene

diutza (Chef de cuisine)

scuze ignoranta dar cum este crema marshmallow? se gaseste in comert?

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Rulada cu nutella