Autor: Doina Oprea (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 14 ianuarie 2012
Ingrediente
300 g hrisca hidratata 8 de ore in apa de izvor, 1 pahar apa de izvor, 2 linguri sos de soia (Shoyu), 3 linguri rosii uscate, conservate in ulei de masline, 2 linguri ardei capia uscati, macinati fin, 3 catei de usturoi pisati, sau 1/2 lingura pulbere usturoi deshidratat, 1 lingura de patrunjel verde tocat marunt, sau 1/2 lingura patrunjel uscat maruntit, 3 linguri ulei de floarea soarelui presat la rece sau ulei extra virgin de masline, piper negru macinat, dupa gust, piper rosu boabe pentru ornare
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
7 voturi
Mod de preparare
Se amesteca hrisca cu apa, in robotul cu lama in S, pana obtinem o pasta omogena. Adaugam restul ingredientelor si amestecam totul foarte bine. Ornam si savuram.
