autor:

Maricor

» » Retete vegetariene

Piure de urzici

Autor: Maricor (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Maricor (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 martie 2009

Ingrediente
1kg urzici, 1kg untisor, 7-8 fire de ceapa verde, 1 capatana de usturoi, 1 legatura de patrunjel tocat, 5-6 linguri ulei de masline, 2-3 linguri amidon de porumb, sare si piper, 200-300ml supa de pui

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Curatam, spalam si oparim urzicile si untisorul in apa cu sare.Le punem intr-o strecuratoare la scurs dupa care le punem in blender si le tocam. Taiem ceapa rondele si o calim putin in ulei de masine. Adaugam compozitia la ceapa si amestecam. Adaugam pe rand cate o ligura de amidon alternand cu supa. Amestecam pana ajungem la consistenta dorita.Lasam sa dea cateva clocote. Potrivim de sare si piper si stingem focul. Adaugam usturoiul si patrunjelul tocat.Se poate servi calda cu ochiuri sau friganele sau rece cu mamaliguta calda. Pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de urzici" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Piure de urzici

Piure de urzici

Se spala bine si se curata urzicile. Intr-o cratita se pune apa la fiert cu sare. Cand apa incepe

48 voturi    23 comentarii
1h 30 min
Retete vegetariene
Piure de urzici

Piure de urzici

Pentru ca ne plac foarte mult si locuim intr-o zona cu multe paduri,mergem la cules de urzici si

51 voturi    12 comentarii
30 min
Retete de post

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 1kg urzici
  • 1kg untisor
  • 7-8 fire de ceapa verde
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 legatura de patrunjel tocat
  • 5-6 linguri ulei de masline
  • 2-3 linguri amidon de porumb
  • sare si piper
  • 200-300ml supa de pui

Raporteaza reteta

Retete

din Retete vegetariene

Legume la cuptor Legume la cuptor

Fierbem broccoli. Taiem ceapa felii, dovlecelul il taiem in bucati mai mari si rosiile le lasam intregi sau le puteti taia in 2. Dupa

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spanac pe pat de mamaliga Spanac pe pat de mamaliga

Pregatim mamaliga (pentru mamaliga nu am masurat cantitatile folosite). O puteti face dupa gustul vostru. Nu trebuie sa fie foarte moale. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
45 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Spanac cu smântânã(Esparregado com natas)