Gustos.ro / Retete culinare / Pizza de post

Pizza de post

Name: Pizza de post
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pahar apa; 1 pahar ulei; 20 linguri faina; 2 dovlecei proaspeti sau congelati; o vanata de marime mijlocie; rosii proaspete,congelate,suc de rosii sau pasta de tomate; 4-5ardei gras,capia proaspeti sau congelati; 3 -4 ciuperci proaspete,congelate.Daca folositi ciuperci conservate la borcan puneti jumatate sau chiar un borcan.; cateva bucati de telina; 1 morcov; 2 cepe; 2-3 catei de usturoi; masline; cascaval de post; sare,piper,cimbru,tarhon,oregano,busuioc(ce aveti la indemana); Iese un aluat extraordinar care se aseaza direct in tava si se modeleaza cu mainele forma tavii.; Poate fi folosit atat pt pizza de post cat si pentru celelalte.; Ca umplutura fiecare foloseste ce doreste.Consider ca aluatul este important; Daca aveti tavite mici puteti modela mai multe pizza.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pahar apa
1 pahar ulei
20 linguri faina
2 dovlecei proaspeti sau congelati
o vanata de marime mijlocie
rosii proaspete,congelate,suc de rosii sau pasta de tomate
4-5ardei gras,capia proaspeti sau congelati
3 -4 ciuperci proaspete,congelate.Daca folositi ciuperci conservate la borcan puneti jumatate sau chiar un borcan.
cateva bucati de telina
1 morcov
2 cepe
2-3 catei de usturoi
masline
cascaval de post
sare,piper,cimbru,tarhon,oregano,busuioc(ce aveti la indemana)
Iese un aluat extraordinar care se aseaza direct in tava si se modeleaza cu mainele forma tavii.
Poate fi folosit atat pt pizza de post cat si pentru celelalte.
Ca umplutura fiecare foloseste ce doreste.Consider ca aluatul este important
Daca aveti tavite mici puteti modela mai multe pizza.

Mod de preparare

Legumele le puteti pregati in 2 moduri :

1.le puteti pune in straturi pe blat in stare naturala peste care adaugati cascavalul,rosiile ,sucul de rosii sau pasta de tomate si maslinele.Cascavalul il puteti rade sau sa taiati felii cu care veti acoperi integral pizza.Evident sa nu lipseasca condimentele.

Dovleceii si vinetetele le mai puteti pune tot rondele mai intai putin pe gratar.Ceapa se aseaza rondele, usturoiul se toaca fin si se presara peste rondelele de ceapa.Telina si morcovul le dati pe razatoare,iar vanata si dovleceii se taie rondele.

Deasupra se aseaza felii de rosii . 2.Toate legumele se calesc impreuna cu condimentele si cand se racesc se aseaza peste blat in tava,apoi se aseaza cascavalul,maslinele si rondelele de rosii. Acum am folosit cea de a doua varianta si anume cu legumele calite,fierte.

Ambele variante sunt grozave.Pofta buna!

Succes si pofta buna!