autor:

» » Dulciuri diverse

Plăcintă cu brânză

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Ingrediente
600 g făină de grâu, ¾ pahar de apă, 3 pahare de brânză dată prin răzătoare, 6 ouă, 3 linguri de unt topit, 1 linguriţă de sare.

Dificultate: Medie Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Făina se cerne, se adună moviliţă, se face o adâncitură, în care se toarnă apă şi ouă bătute. Se sărează, se frământă aluatul, şi se lasă 30-40 minute. Apoi aluatul se împarte în trei părţi egale, se întinde cu facaletul, pe urmă - în mâini, până când turtele vor avea grosimea foii de hârtie. Prima foaie se unge cu o parte din untul topit, de asupra se pune brânza dată printr-o răzătoare cu ochiurile măşcate, se acoperă cu cea de a doua foaie de aluat, se unge şi aceasta cu unt topit, se pune iar un strat de brânză şi se acoperă cu cea de a treia foaie de aluat, marginile se lipesc cu degetele. Se unge cu ou, se pune în tava unsă cu ulei şi se coace în rolă la o temperatură potrivită, până se rumeneşte. Se taie bucăţi. Se serveşte rece. În calitate de umplutură poate fi folosit de asemenea bostan dat prin răzătoare, sau cartofi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Plăcintă cu brânză" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Placinta cu branza feta

Placinta cu branza feta

Amestecati intr-un castron branza zdrobita cu furculita, ouale, zaharul, zaharul vanilat, 1-2 linguri

14 voturi    4 comentarii
1h
Prajituri
Placinta cu branza aromata/Pasca fara aluat

Placinta cu branza aromata/Pasca fara aluat

Foile de placinta se scot de la congelator cu 1-2 ore inainte. Branza se piseaza cu furculita si

13 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • 600 g făină de grâu
  • ¾ pahar de apă
  • 3 pahare de brânză dată prin răzătoare
  • 6 ouă
  • 3 linguri de unt topit
  • 1 linguriţă de sare.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

23 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Salam de biscuiţi reţetă