Plăcintă cu brânză

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 600 g făină de grâu
  • ¾ pahar de apă
  • 3 pahare de brânză dată prin răzătoare
  • 6 ouă
  • 3 linguri de unt topit
  • 1 linguriţă de sare.

Mod de preparare

Făina se cerne, se adună moviliţă, se face o adâncitură, în care se toarnă apă şi ouă bătute. Se sărează, se frământă aluatul, şi se lasă 30-40 minute. Apoi aluatul se împarte în trei părţi egale, se întinde cu facaletul, pe urmă - în mâini, până când turtele vor avea grosimea foii de hârtie. Prima foaie se unge cu o parte din untul topit, de asupra se pune brânza dată printr-o răzătoare cu ochiurile măşcate, se acoperă cu cea de a doua foaie de aluat, se unge şi aceasta cu unt topit, se pune iar un strat de brânză şi se acoperă cu cea de a treia foaie de aluat, marginile se lipesc cu degetele. Se unge cu ou, se pune în tava unsă cu ulei şi se coace în rolă la o temperatură potrivită, până se rumeneşte. Se taie bucăţi. Se serveşte rece. În calitate de umplutură poate fi folosit de asemenea bostan dat prin răzătoare, sau cartofi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei
Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise