autor:

Doina  Varga

» » , , Aperitive, Aperitive, Aperitive

Placinta aperitiv cu sunca si cascaval

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 septembrie 2012

Ingrediente
un pachet de foi subti de placinta 400 g (Bella), 3 iaurturi mici, de 140 g, 4 oua, 250 g sunca presata, 100 g bacon felii subtiri, 200 g cascaval, 150 ml ulei, 2 ardei peperoni, cateva fire de patrunjel verde, 1 plic praf de copt, unt cat o nuca, pentru uns forma, sare, piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

38 voturi

Mod de preparare

Mi-a placut cum mi-a iesit, mai demult, placinta cu iaurt. asa ca am brodat pe aceeasi tema o altfel de placinta care sa nu fie dulce. Poate face fata oricaror gusturi si pretentii, ca aperitiv sau chiar ca fel principal, la o cina de exemplu.
Puneti intr-un castron ouale, iaurtul, praful de copt si omogenizati cu un tel, in timp ce adaugati uleiul.
Tocati marunt sunca presata, dati cascavalul pe razatoarea mare, taiati peperoni feliute subtiri si adaugati toate aceste ingrediente in compozitie, impreuna cu patrunjel tocat.
Rupeti foile de placinta, bucati potrivite ca marime si adaugati-le in compozitie amestecandu-le bine. Pastrati cateva bucatele de foi de placinta si cateva frunze de patrunjel pentru aspect. Ungeti o forma de sticla termorezistenta (eu am folosit o forma ceramica) cu unt si tapetati-o cu o bucata de foaie de placinta sau cu faina.
Dregeti gustul compozitiei de sare si piper, turnati totul in forma pentru copt, presarati deasupra cateva bucatele de foi de placinta si asezati feliutele de bacon (eu le-am asezat ca niste trandafirasi invartiti pe deget), feliute de peperoni si frunze de patrunjel. Dati la cuptorul preincalzit la foc mediu (200 grade C) pentru ~45 de minute.
Dupa ce se racoreste putin, taiati-o bucati si o puteti servi la masa calda, dar e buna si rece.
Pofta buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta aperitiv cu sunca si cascaval" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

48 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Omleta cu bacon si rosii

Omleta cu bacon si rosii

Se incinge untul sau uleiul in tigaie; se adauga bacon-ul taiat bucatele mici, plus condimente, se

2 voturi    0 comentarii
10 min
Aperitive cu oua

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 16 comentarii
  • Fara foto

  • lizz

    lizz (Chef de cuisine) , 24 iunie 2014

    Am incercat si eu reteta... A iesit un deliciu... Eu nu am ornat asa frumos, dar nu conteaza... S-a papat imediat tot... Multumesc pentru reteta.

  • Fara foto

    Crina Anna Vidikan , 29 noiembrie 2013

    finom :)

  • Fara foto

    Picleanu Nicoleta , 20 septembrie 2013

    gf

    • Fara foto

      Zuzu Stan , 18 septembrie 2013

      Bun,Bun,Bun!!!

    • Zuzu_Stan

      Zuzu_Stan (Maestru bucatar) , 18 septembrie 2013

      super!!!

    • Fara foto

      Luminita Popa , 18 septembrie 2013

      finom :)

    • Fara foto

      Rozalia Rosa Fulop , 18 septembrie 2013

      arata foarte bine si am s-o fac si eu cit de curind ca dupa cite am citit reteta e foarte buna si repede de preparat .multumesc ptr consili date da voi GUSTOS.RO

    • Fara foto

      Lumi Nick , 18 septembrie 2013

      eu l-am facut ca o placinta.. adica punand 3-4 foi la baza si tot atatea deasupra. dar arata mai bine asa.. am sa incerc :))

    • Fara foto

      Floare de colt (Chef de cuisine) , 22 iunie 2013

      Foarte buna ! Felicitari ! O salvez la favorite !!!

    • Fara foto

      Silviu Marius Dumitru , 14 iunie 2013

      foarte bun acest aperitiv, gustos si usor de facut eu l-am facut si a iesit foarte bun.

    • marta gabriela abdelhafiz

      marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 17 aprilie 2013

      Arata foarte bine si cred ca ESTE foarte buna

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 05 februarie 2013

      Multumesc mult, dragi prietene. Va pup.

    • Eugenia Bogdan

      Eugenia Bogdan (Chef de cuisine) , 25 septembrie 2012

      Arata bestial!! Si gustul cred ca e pe masura!! Am salvat-o!!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 24 septembrie 2012

      Foarte gustos si frumos ornat aperitivul tau, imi place !

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 24 septembrie 2012

      Multumesc mult, Mihaela. :) Te pup.

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 24 septembrie 2012

      Tentatie absoluta!Foarte apetisanta!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

38 voturi

Ingrediente

  • un pachet de foi subti de placinta 400 g (Bella)
  • 3 iaurturi mici
  • de 140 g
  • 4 oua
  • 250 g sunca presata
  • 100 g bacon felii subtiri
  • 200 g cascaval
  • 150 ml ulei
  • 2 ardei peperoni
  • cateva fire de patrunjel verde
  • 1 plic praf de copt
  • unt cat o nuca
  • pentru uns forma
  • sare
  • piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

127 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

lizz (Chef de cuisine)

Am incercat si eu reteta... A iesit un deliciu... Eu nu am ornat asa frumos, dar nu conteaza... S-a papat imediat tot... Multumesc pentru reteta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Tarta morarului Tarta morarului

Se prepara un blat din ingredientele mentionate, apoi se intinde intr-o folie de plastic, cu un sucitor, in foaie de 0,5 cm grosime,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Placinta cu ciuperci in aluat fraged Placinta cu ciuperci in aluat fraged

Se pune o foaie de aluat in vas, iar in interior se pun toate legumele pe rand asezate, se toaarna compozitia de oua cu iaurt. Se coace

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Oua in cuiburi