PLACINTA BUCURESTEANA CU MERE

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Aluat:
  • • 1 pachet si jumatate de unt • 2 linguri zahar
  • • 250 ml smantana 1 ceasca mare de faina – 300-350 g
  • Umplutura:
  • • 1,5 kg mere • 3 linguri unt
  • • 2 linguri bune zahar • 100 g stafide
  • • 2 plicuri zahãr vanilat

Mod de preparare

• Se amesteca bine untul, smântâna, faina si zaharul

• Bulgarele obtinut se lasa la frigider 1 noapte si se scoate cu 1 ora

inainte de copt

• Merele se curata si se rad mare

• Se incinge unt intr-o craticioara si se pun merele la aurit

• Când si-au schimbat culoarea, adaugati zaharul si stafidele, amestecati

bine si lãsaþi sa se raceasca

Coptul:

• Se unge o tava de cuptor cu unt

• Aluatul se imparte jumatate si se intinde în 2 foi cat tava

• Se intinde prima foaie în tava, se înteapa cu furculita (marcati bine

unghiurile) si se da 1 sfert de ora la cuptor încins

• Se scoate tava, se astern merele, se acopera cu a doua foaie, care si ea

se inteapa cu furculita

• Se da la cuptor 1 jumatate de ceas

Placinta se taie mai usor cand e calduta.

• Placinta se scoate mai usor din tava cand s-a racit dar e bunã caldã, asa

ca, dupa ce ati dizlocat-o, reincalziti-o!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise