Placinta crocanta cu mere

Timp pregatire
59 minute
Complexitate
redusa
Placinta crocanta cu mere

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • o cana de ulei
  • o cana de apa calda
  • un varf de cutit de sare
  • o lingurita de praf de copt
  • esenta de vanilie
  • coaja de lamaie
  • 100 gr zahar
  • faina aprox. 400 gr, cat cuprinde, cum se spune
  • Umplutura:
  • 500 gr mere
  • cam 200 gr zahar (mai bine gustati pentru ca merele pot fi acrisoare/ dulci etc
  • 6 linguri de gris
  • o lingurita de scortisoara (optional)

Mod de preparare

Ingredientele pentru aluat se pun intr-un vas exact in ordinea in care sunt scrise. Faina se adauga treptat pentru a va da seama cand este suficienta.

Aluatul se imparte in 2 parti egale, pentru a se obtine 2 foi.

Prima foaie se aseaza in tava care in prealabil a fost unsa cu unt. Deasupra se presara grisul. Intre timp dati merele pe razatoare, dupa care asezati-le peste aceasta prima foaie si lasati-le putin sa isi schimbe culoarea. Apoi presarati zaharul peste mere si eventual scortisoara, si acopertiti cu cea de-a doua foaie. Presarati zahar si dati-o la cuptorul preincazlit pentru 30-35 de minute la 190 de grade.

Tip: Aluatul are o consistenta atat de interesanta, incat nu aveti nevoie de facalet, se modeleaza foarte usor cu mana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Saratele cu mix de branzeturi
Bucataras.RO

Saratele cu mix de branzeturi

Ceva de rontait refuzati? Eu cred ca nu, la cat sunt de fragede si bune..

Saratele cu mix de branzeturi
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci