autor:

LALY

» » Prajituri

Placinta cu branza

Autor: LALY (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 iulie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LALY (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 iulie 2012

Ingrediente
1 pachet foi de placinta, 5 oua, 1 pachet de unt, 250 gr telemea, 200 gr smantana, 1 kg branza dulce, 250 gr zaharar sau dupa gust, un praf de sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

20 voturi

Mod de preparare

Radem telemeaua pe razatoare, sau o mixam bine.Intr-un vas incapator amestecam branza dulce, telemeaua rasa, ouale, smantana, praful de sare si zaharul. Omogenizam bine si dam deoparte.Topim untul,dar atentie sa nu fiarba. Ungem cu o pensula cu unt topit o tava mai inalta. Punem un rand de foi, le ungem,punem foi,ungem si mai punem un rand. Sa fie trei randuri. Cu un polonic punem din compozitia de branza, vreo 3 polonice. Repetam operatia pana terminam toate folie. Ultimul strat trbuie sa fie foi de placinta pe care le vom unge cu unt. Dam la cuptor,la foc mic pana cand placinta devine rumenie la suprafata. Scoatem placinta si o pudram cu zahar pudra. O servim atat calda cat si rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Placinta cu branza feta

Placinta cu branza feta

Amestecati intr-un castron branza zdrobita cu furculita, ouale, zaharul, zaharul vanilat, 1-2 linguri

14 voturi    4 comentarii
1h
Prajituri
Placinta cu branza aromata/Pasca fara aluat

Placinta cu branza aromata/Pasca fara aluat

Foile de placinta se scot de la congelator cu 1-2 ore inainte. Branza se piseaza cu furculita si

13 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

  • 14 comentarii

  • LALY

    LALY (Chef de cuisine) , 18 octombrie 2013

    Maria draga mea,cu prima ocazie am sa incerc si in varianta ta,sunt sigura ca sunt delicioase.Pupici.

  • Maria Craciun , 18 octombrie 2013

    incercati si un amestec de branza telemea de capra sau oaie cu branza dulce si cativa catofi fierti in coaja pentru niste branzoaice poale`brau ,sunt delicioase :)

  • Maria , 18 octombrie 2013

    incercati si un amestec de branza dulce cu telemea de capra sau oaie si artofi fierti in coaja ,amestec pentru branzoaice poale`brau, sunt delicioase :)

    • LALY

      LALY (Chef de cuisine) , 14 octombrie 2013

      Dragele mele va multumesc tare mult,este intradevar o bunatate de placinta.Paula,nu ramane in mijloc deloc cruda,eu o coc la foc mic la cuptor,si se coace uniform,inclusiv in mijloc.

    • Maria Craciun , 14 octombrie 2013

      foarte gustoasa, am facot-o si eu !

    • Dinica Paula , 07 octombrie 2013

      Stratul de foi din mijloc ramane crud. Se face un fel de coca moale

    • Cirligeanu_Ionela

      Cirligeanu_Ionela (Chef de cuisine) , 06 octombrie 2013

      minunat...eu cand fac placinta cu branza si folosesc foi cumparate,la urma intotdeauna torn un pic de lapte peste ea,si se insiropeaza un pic

    • Nicolina Hobjila , 05 august 2013

      credca este foarte buna , se vede faina!

    • Macrina Belgun , 04 august 2013

      Minunata..placinta, am si eu o reteta f.f.buna.

    • Maria Ababei , 15 iulie 2013

      SUNT BUNE PLACINTE CU TELEMEA SI BRINZA DULCE.

    • ionela , 15 iulie 2013

      o bunatate...am facut-o si eu sambata...numai ca eu am invatat de la un expert in patiserie,ca inainte de a inchide focul cuptorului sa turnam peste placinta un pahar cu lapte,,,si iese o bunatate ca se insiropeaza...deja mie foame

    • Floare de colt (Chef de cuisine) , 06 februarie 2013

      Un dulce tare bun !

    • LALY

      LALY (Chef de cuisine) , 10 iulie 2012

      Foarte delicioase,pup dulce!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 10 iulie 2012

      Precis sunt delicioase!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

20 voturi

Ingrediente

  • 1 pachet foi de placinta
  • 5 oua
  • 1 pachet de unt
  • 250 gr telemea
  • 200 gr smantana
  • 1 kg branza dulce
  • 250 gr zaharar sau dupa gust
  • un praf de sare

Raporteaza reteta

Retete
de LALY
FURSECURI CU STAFIDE

FURSECURI CU STAFIDE

Se lasa untul la inmuiat la temperatura camerei,iar stafidele se inmoaie in rom.Se freaca galbenusurile

3 voturi    2 comentarii
30 min
Prajituri
Tort de ciocolata

Tort de ciocolata

Se bate albusul spuma cu zaharul,peste care se adauga galbenusurile,uleiul si faina.Se adauga

3 voturi    1 comentariu
4h
Prajituri
Tort de frisca

Tort de frisca

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.Se separa albusurile de galbenusuri si

6 voturi    1 comentariu
3h
Prajituri

LALY (Chef de cuisine)

Maria draga mea,cu prima ocazie am sa incerc si in varianta ta,sunt sigura ca sunt delicioase.Pupici.

Retete

din Prajituri

Pandispan cu zmeura si mure Pandispan cu zmeura si mure

Separam ouale. Batem albusurile spuma cu 6 linguri de zahar. Batem si galbenusurile cu celelalte 2 linguri de zahar. Amestecam

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Pandispan zebra cu nectarine Pandispan zebra cu nectarine

Bați albușurile spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare ,apoi adaugi pe rând galbenusurile, mixând

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Briose cu portocala si nuca de cocos