Placinta cu branza- cu foi de placinta cumparate

Mod de preparare

Umplutura de branza:

Se rade branza pe razatoarea mare, se amesteca cu 2 oua intregi si un albus (un galbenus se pastreaza pentru uns placinta pe deasupra), se adauga 3 linguri de smantana, mararul tocat marunt, sare dupa gust si piper alb.

Se pun la dezghetat foile de placinta la loc cald.

Se aprinde aragazul.

Se pune o folie de aluminiu pe fundul unei tavi si se unge cu ulei. Se aseaza 5 foi, una cite una, si se unge cu ulei fiecare.

Apoi se pune umplutura de branza, se presara cu chimion, si se aseaza celelalte 5 foi, ungandu-se cu ulei fiecare in parte.

Pe deasupra se unge placinta cu un galbenus batut spuma, se presara cu cas ras si chimion.

Se lasa sa stea pe marginea aragazulul cca.20 min.

Se taie in bucati potrivite inainte de a fi introdusa la cuptor.

Se coace cca 30 min.

Pe aceeași temă:

Batoane Bounty de casa – reteta simpla si rapida cu doar 3 ingrediente

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Chec cu lamaie pufos si aromat – reteta simpla si usoara, explicata pas cu pas