Ingrediente
500 gr branza de burduf., 500 gr urda proaspata., 300 gr smantana grasa., 100 gr crema de iaurt., 4 oua., 1 kg foaie de placinta(Carrefour).
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 20 min
13 voturi
Mod de preparare
Se amesteca branza de burduf cu urda,crema de iaurt,smantana si 2 oua.Intindem o foaie de placinta,punem la mijloc umplutura de branza,adaugam si a doua foaie de placinta, o intepam cu o furculita din loc in loc si apoi o ungem cu un ou batut pe deasupra.Bagam placinta la cuptor la foc,molcom pentru 40 de minute.Scoatem placinta din cuptor dupa 40 de minute si o ungem cu cel de al doilea ou,intoarcem tava invers in cuptor si o mai bagam la cuptor pentru 30 de minute.Pofta buna !!!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 16 septembrie 2009
Minunata......
zana b. , 02 august 2009
Cred ca e gustoasa.Are si urda.Eu stiu o reteta de placinta cu urda si marar,si e tare buna.Am sa o scriu intr-o zi,deoarece mi-ati amintit de ea cu reteta asta.
vera (Chef de cuisine) , 01 august 2009
Arata tare bine placinta ta ,pacat ca eu nu prea gasesc branza de burduf, felicitari dicarmencitta!