autor:

dicarmencitta1957

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Placinta cu branza de vaci si afine

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 septembrie 2009

Ingrediente
1 pachet de foi de placinta(2 foi la pachet)., 1 kg branza de vaci., 300 gr smantana foarte groasa., 5 linguri de gris., 3 oua., 10 linguri de zahar brun pentru compozitia de branza de vaci proaspata., 100 gr zahar pudra., esenta de lamaie si de rom dupa preferinte.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 45 min

97 voturi

Mod de preparare

Desfacem aluatul,il intindem cu sucitorul si punem in tava prima foaie.Separat pregatim,compozitia din branza de vaci,smantana,2 oua,5 linguri de gris,10 linguri de zahar brun,esenta de lamaie si de rom,amestecam bine cu mixerul si apoi punem afinele si mixam bine pana se incorporeaza.Cu aceasta compozitie venim peste foaia de placinta,o intindem bine,mai adaugam cateva fructe de afine nemixate si acoperim cu a doua foaie de placinta.Intepam din loc in loc,foaia si o dam la cuptor sa se coaca cel putin 120 de minute deoarece este un pic mai lichida de la fructe.Verificam placinta dupa cel putin 40 de minute si intoarcem tava.Mentionez ca eu las focul la cuptor la foc domol,mai bine o tin mai mult decat sa dam focul tare si sa nu se coaca bine la mijloc.Dupa cele 120 de minute, scoatem placinta si o ungem cu celalalt ou pe deasupra si o lasam in cuptor sa se raceasca.Cand consideram ca s-a racit o taiem, o asezam pe un platou si o pudram cu zahar pudra.Bucatile mari pe un platou,iar colturile pe o farfurioara mica.Aceasta placinta am facut-o de cateva ori si este foarte apreciata de copiii mei.Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza de vaci si afine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
zambetul negresei

zambetul negresei

Punem Rama la topit pe baie de abur, se adauga un ou intreg, se amesteca continu, trebuie vazut ca

3 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Ineluse impletite

Ineluse impletite

sursa: http://savalaura.blogspot.com/2007/12/fursecuri-pentru-mos-craciun-inele.html Am pus in robotul

5 voturi    8 comentarii
1h
Prajituri
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 24 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Estera , 07 septembrie 2014

    mmm ... ce pofta, am apa in gura !!! foarte bina arata !

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 26 iunie 2010

    mmm ... ce pofta, am apa in gura !!! foarte bina arata !

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 28 mai 2010

    Multumesc pentru comentariile facute.Zaharul pudra este bun si la gust si la aspect.

    • Fara foto

      mira (Chef de cuisine) , 04 mai 2010

      Cand voi face prajitura, ma gandesc sa pun mai putin zahar pudra - doar pentru aspect.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2010

      Foarte gustoasa!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 28 aprilie 2010

      Multumesc pentru comentarii.

    • Fara foto

      Estera Flori (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2010

      foarte buna merita incercat.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

      Am pregatit si eu aceasta reteta ,e foarte buna !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 februarie 2010

      Foarte gustoasa, am salvat reteta.

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 26 februarie 2010

      Minunata placinta! Mi-ai facut pofta!

    • licu pop

      licu pop (Chef de cuisine) , 24 februarie 2010

      e grozava am incercato felicitari e o reteta de nota 10

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 23 decembrie 2009

      foarte buna prajitura ,am so incerc si eu .

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 16 decembrie 2009

      Un deliciu...

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 16 decembrie 2009

      foarte buna placintica ta, Carmen! Si eu folosesc combinatia de fructe cu branza dulce

    • Fara foto

      Madalina , 04 decembrie 2009

      Da, colturile de pe farfurioara mica le "fura" tata primele inainte sa vina musafirii, se mai aboneaza si Labus cu Pisi la ele...:)

    • Fara foto

      lele , 31 octombrie 2009

      foarte buna reteta o incerc si eu hm hm csm place

    • costy1969

      costy1969 (Chef de cuisine) , 13 octombrie 2009

      buna rau,imi place.felicitari

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 26 septembrie 2009

      O bunatate...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2009

      Imi place tare, ador combinatiile de branza de vaca cu fructe, felicitari, Carmen.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009

      Multumesc pentru comentarii,sunteti dragute.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009

      In mod sigur este un deliciu...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2009

      E super reteta, iar produsul final cu sguranta e o grozavie. Amestecul de fructe cu branza e delicios.

    • Alina

      Alina (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2009

      Carmen ,foarte interesanta reteta ta ! In loc de esenta de lamaie (mie imi displace, nu are nimic de a face cu lamaia), mai bine razi coaja de la o lamaie. Nu am combinat niciodata branza cu fructe, dar tu mai convins cu reteta ta. O sa o incerc si eu !

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2009

      Foarte gustoasa.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 45 min

97 voturi

Ingrediente

  • 1 pachet de foi de placinta(2 foi la pachet).
  • 1 kg branza de vaci.
  • 300 gr smantana foarte groasa.
  • 5 linguri de gris.
  • 3 oua.
  • 10 linguri de zahar brun pentru compozitia de branza de vaci proaspata.
  • 100 gr zahar pudra.
  • esenta de lamaie si de rom dupa preferinte.

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Supa crema de ciuperci.

Supa crema de ciuperci.

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa,

23 voturi    9 comentarii
45 min
Supe de legume

Estera

mmm ... ce pofta, am apa in gura !!! foarte bina arata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu gutui Prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati. Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fanta Prajitura Fanta

Mod de preparare pentru blat: Se pun ouale la robot, se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta densa. Se amesteca faina

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu caramel si nuca