autor:

Fara foto

» » Aperitive

Placinta cu ciuperci

Autor: Balogh Corina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 octombrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Balogh Corina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 octombrie 2008

Ingrediente
250 g faina,250g brânză dulce, 250 g unt (margarina),1 kg ciuperci 2 cepe potrivite ,5 ouă,400 g smântână(iaurt),sare ,1 legatura patrunjel,piper, 100g cascaval.

Dificultate: Medie Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Baltul:Se amestecă 250 g faina,250g brânză dulce, 250 g unt (margarina), un praf de sare şi se lasa la rece 20 min.
Umplutura: se spală,se curata si se taie bucati potrivite ciupercile şi sarea si se pun la pajit in putin ulei de masline pina scade toata apa . Cind sunt gata ciupercile in ele se taie marunt 1 legatură de patrunjel verde.
Intr-o tava dreptunghiulara mare se intinde blatul (lasat la frigider)si se ridica cam 3 cm pe marginea tăvii.Peste blat se pune compoziţia de ciuperci , peste care se bat cele 5 ouă amestecate cu smântâna(iaurt)putina sare si piper, la sfârşit se rad cele 100 g de cascaval şi totul se pune la cuptor pentru 25 de minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Placinta cu ciuperci

Placinta cu ciuperci

Framantam un aluat potrivit de tare(ca pentru turte muntenesti), pe care il lasam la dospit cam 30

11 voturi    3 comentarii
1h
Aperitive
Plăcintă cu carne şi ciuperci

Plăcintă cu carne şi ciuperci

Intr-o cratiţă se pune uleiul , ceapa tăiată mărunt,se adaugă carnea şi se călesc câteva

44 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • 250 g faina,250g brânză dulce
  • 250 g unt (margarina),1 kg ciuperci 2 cepe potrivite ,5 ouă,400 g smântână(iaurt),sare ,1 legatura patrunjel,piper
  • 100g cascaval.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Pimientos del Pais (Ardei prajiti dulci)