autor:

lumi

» » Prajituri

Placinta cu dovleac

Autor: lumi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lumi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 septembrie 2009

Ingrediente
1/2 dovleac mare (3kg), 200 g zahar, 1ou, 200 g smantana, 200 g unt (ulei), 200-300 g faina, 1 lingurita scortisoara, coaja rasa de la o lamaie si zeama, un praf de sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h 45 min

7 voturi

Mod de preparare

Umplutura:



Se spala dovleacul si se taie bucati mai mici (dupa ce a fost curatat de seminte) si se pune la fiert. Dupa ce a fiert, se curata de coaja si se face un piure care se amesteca cu 100 g zahar si scortisoara.



Aluatul:



Se amesteca untul cu 100 g zahar si cu smantana, se adauga oul si un praf de sare, zeama de la lamaie si se ingroasa cu faina.

Se adauga si coaja rasa de lamaie si se framanta pana devine un aluat mai vartos.

Se lasa in frigider 30 minute si se intind 2 foi.

Se adauga peste o foaie umplutura si se pune si a doua foaie.

Se da la cuptor la foc potrivit.

Cand se scoate, se unge cu lapte si cand s-a racit se pudreaza cu zahar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu dovleac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Placinta de dovleac cu nuca

Placinta de dovleac cu nuca

Eu incep reteta cu pregatirea umpluturii: curat dovleacul, il dau prin razatoarea mare, il pun la

26 voturi    6 comentarii
1h 10 min
Aluaturi si Foietaje
PLACINTA CU DOVLEAC

PLACINTA CU DOVLEAC

Intr-un vas se freaca untul cu zaharul,zaharul vanilat si un praf de sare.Apoi se adauga cele 2 oua

19 voturi    7 comentarii
2h 20 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 iunie 2010

    Cred ca este o bunatate !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    Imi place tare mult placinta cu dovleac...

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 07 octombrie 2009

    cred ca este ft gustoasa!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 06 octombrie 2009

      Mmmmmmmm ce bine arata,sunt sigura ca este foarte buna placinta ta draga Lumi.

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 06 octombrie 2009

      Foarte buna...

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 29 septembrie 2009

      Foarte buna, Lumi!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 45 min

7 voturi

Ingrediente

  • 1/2 dovleac mare (3kg)
  • 200 g zahar
  • 1ou
  • 200 g smantana
  • 200 g unt (ulei)
  • 200-300 g faina
  • 1 lingurita scortisoara
  • coaja rasa de la o lamaie si zeama
  • un praf de sare

Raporteaza reteta

Retete
de lumi
Legume inabusite

Legume inabusite

E foarte simplu de preparat si timp redus in bucatarie: Ceapa se taie in diverse forme(pestisor,

6 voturi    2 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
PAPANASI PRAJITI

PAPANASI PRAJITI

Se amesteca ouale cu zaharul, sarea,grisul si se lasa sa se umfle 10 min Se adauga branza, apoi

31 voturi    4 comentarii
1h
Prajituri
Pasca de Paste

Pasca de Paste

Se amesteca galbenusurile cu zaharul pana se tripleaza cantitatea si apoi cu branza de si smantana

12 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca este o bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Chec in doua culori Chec in doua culori

Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu putina sare. Pune cele 300 g zahar impreuna cu apa la fiert intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba

Se spala zmeura si se lasa intr-o strecuratoare, pentru a se scurge de apa. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se freaca

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Eclere cu crema de vanilie si frisca