autor:

Micky Apostu

» » , Prajituri, Retete de post

Placinta cu dovleac, de post

Autor: Micky Apostu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 decembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Micky Apostu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 decembrie 2012

Ingrediente
Pentru foi:, - 300 g faina, - 7 linguri zahar, - 85 ml apa, - 60 ml ulei, - 1/2 plic praf de copt, - un praf de sare, , Pentru umplutura:, - 2 kg dovleac, - coaja rasa de la o lamaie, - 100 g zahar, - vanilie, - 2-3 linguri ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h

20 voturi

Mod de preparare

Mai intai pregatiti dovleacul. Curatati-l de coaja si seminte si dati-l pe razatoare sau tocati-l la robot, dupa preferinta. Puneti uleiul intr-o cratita si puneti dovleacul, zaharul, vanilia si lamaia, pe foc mic, pana se inmoaie dovleacul si se evapora lichidul. Puteti pune si scortisoara daca doriti, e prietena buna cu dovleacul, insa eu am dorit o placinta galbena si frumoasa. Scortisoara ar fi inchis la culoare compozitia, asa ca nu am pus.
Cat se face dovleacul faceti foile. Amestecati toate ingredientele pentru foi obtinand un aluat ce nu se lipeste. Nu-l framantati excesiv, doar cat sa fie omogen. Lasati-l sa se odihneasca 5 minute.
Impartiti compozitia de aluat in doua, Intindeti prima foaie si asezati-o in tava, tapetata cu hartie de copt. Puneti apoi dovleacul si a doua foaie.
Intepati aluatul cu furculita din loc in loc si coaceti timp de aprox 40 minute. Scoateti, raciti si pudrati cu zahar. Taiati in patrate si bucurati-va de o placinta absolut delicioasa
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu dovleac, de post" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Placinta cu dovleac (de post)

Placinta cu dovleac (de post)

Dovleacul se curata si se da pe razatoare . Se adauga zaharul si scortisoara si se amesteca bine.

4 voturi    0 comentarii
1h
Retete de post
Negresa cu gem

Negresa cu gem

Am amestecat cu mixerul toate ingredientele. Am pus prajitura la cuptorul preincalzit pentru 45

301 voturi    32 comentarii
1h
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • Viorica , 16 noiembrie 2017

    Pare buna rețeta! O să o incerc!

  • Rodica Ardelean , 10 februarie 2015

    si scortisoara daca puneti e minunata

Dificultate

Redusa

Timp

1h

20 voturi

Ingrediente

  • Pentru foi:
  • - 300 g faina
  • - 7 linguri zahar
  • - 85 ml apa
  • - 60 ml ulei
  • - 1/2 plic praf de copt
  • - un praf de sare
  • Pentru umplutura:
  • - 2 kg dovleac
  • - coaja rasa de la o lamaie
  • - 100 g zahar
  • - vanilie
  • - 2-3 linguri ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Micky Apostu
Bulgarasi cu nuca

Bulgarasi cu nuca

Intr-un vas amestecati toate ingredientele, mai putin zaharul pudra. Omogenizati bine compozitia

19 voturi    4 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Gris cu lapte si dulceata de cirese amare

Gris cu lapte si dulceata de cirese amare

Puneti laptele cu zaharul si coaja de lamaie la fiert la foc mic. Amestecati sa nu se afume, sa nu

36 voturi    7 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Chec cu pere si ciocolata, de post

Chec cu pere si ciocolata, de post

Incalziti cuptorul la 180 grade. Amestecati intr-un vas faina, cacaua si praful de copt. Separat,

6 voturi    1 comentariu
30 min
Retete de post

Viorica

Pare buna rețeta! O să o incerc!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Prajitura cu mere si gris (de post) Prajitura cu mere si gris (de post)

Este o reteta usor de preparat, rapida si delicioasa. Prajitura o putem numi si "Gustul copilariei", pentru ca ne bucuram

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Melcisori deliciosi cu legume Melcisori deliciosi cu legume

Se dizolva drojdia in apa calduta,apoi se adauga zaharul si uleiul de masline amestecand energic.Compozitia rezultata se torna peste

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Mere umplute la cuptor