autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Aperitive

Placinta cu dovlecei si branza

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 4 dovlecei mari dati pe razatoare, , 250 g branza telemea rasa, , 250 g branza de vaci bine scursa, , 2 linguri frunze de menta tocate marunt, , 8 foi de placinta, , 2-3 linguri ulei, , 2 linguri seminte de mac.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

1 vot

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 200gr.. Se amesteca dovleceii cu telemeaua, branza de vaci si menta tocata, folosindu-se o lingura de lemn.
Se ung foile de placinta cu ulei si se pliaza in doua, astfel incat sa formeze un dreptunghi. Se aseaza prima foaie intr-o tava rotunda (diametrul 23 cm), se unge cu ulei si peste ea se pune o a doua foaie. Se intinde peste ea 1/3 din umplutura si se continua in acelasi fel, pana ce se termina straturile (ultimul este de aluat). Se unge si ultima foaie de aluat cu ulei si se presara peste ea semintele de mac.
Se coace placinta circa 10 minute, se reduce temperatura la 180gr. si se mai lasa 20 de minute la cuptor, pana ce se rumeneste si devine crocanta. Se taie felii (ca la tort) si se serveste imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu dovlecei si branza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Vinete umplute cu arome mediteraneene

Vinete umplute cu arome mediteraneene

Se spala bine vinetele si se taie in doua, pe lungime, se scobeste pana se fac niste corabioare.

40 voturi    15 comentarii
45 min
Aperitive
Chiftele de conopida cu parmezan

Chiftele de conopida cu parmezan

Fierbem conopida in apa sarata, pana devine suficient de moale pentru a putea fi pasata. Lasam sa

3 voturi    9 comentarii
40 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 4 dovlecei mari dati pe razatoare
  • 250 g branza telemea rasa
  • 250 g branza de vaci bine scursa
  • 2 linguri frunze de menta tocate marunt
  • 8 foi de placinta
  • 2-3 linguri ulei
  • 2 linguri seminte de mac.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Bruschette cu mozzarella si rosii