autor:

Doina  Varga

» » Prajituri

Placinta cu gutui

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 decembrie 2009

Ingrediente
1 pachet 500 g foi de placinta, 1 kg gutui, 1 para, 100 ml ulei, 250 g zahar, 1 plic zahar vanilat, 20 g zahar pudra, 1-2 linguri stafide, 50 g miez de nuca, 3 lingurite esenta de rom

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Curatati gutuile si dati-le pe razatoarea mare, curatati para si taiati-o cubulete. Puneti intr-o cratita fructele, zaharul si zaharul vanilat, la foc mic, iar cand se inmoaie amestecati cu o lingura de lemn, apoi adaugati nucile zdrobite cu facaletul, esenta de rom, stafidele, amestecand pana se incorporeaza bine. Intindeti pe masa o foaie de placinta, stropiti-o cu ulei (puteti sa ungeti cu o pensula) suprapuneti inca o foaie, apoi distribuiti uniform cam o optime din umplutura (dintr-un pachet de foi de placinta ies cam 8 rulouri).
Rulati placinta nu prea strans, avand grija sa ungeti locurile in care se suprapune foaia, mai ales cand o indoiti la capete. Asezati rulourile in tava unsa cu ulei, ungeti si deasupra placinta cu ulei, decorati cu felii de madarine si nuci, apoi dati la cuptorul preincalzit, la foc mediu, 35-40 minute, pana se rumeneste frumos.
Scoateti placinta, lasati-o sa se racoreasca, apoi pudrati cu zahar pudra. Taiati-o bucati nu prea mari si puneti-o pe farfurioare.
Este un deliciu !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu gutui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Placinta cu bostan, mere si gutui

Placinta cu bostan, mere si gutui

Bostanul curatat de coaja, gutuile si merele spalate, le trecem prin razatoarea cu ochiuri mari dupa

1 vot    1 comentariu
1h 45 min
Dulciuri diverse
Placinta cu mere si gutui

Placinta cu mere si gutui

Umplutura: Merele si gutuia le razuim si stoarcem zeama din ele si adaugam zaharul. Preparam

6 voturi    5 comentarii
1h 40 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Doina  Varga

    Doina Varga (Chef de cuisine) , 15 decembrie 2009

    Multumesc mult.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2009

    Delicioasa.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • 1 pachet 500 g foi de placinta
  • 1 kg gutui
  • 1 para
  • 100 ml ulei
  • 250 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 20 g zahar pudra
  • 1-2 linguri stafide
  • 50 g miez de nuca
  • 3 lingurite esenta de rom

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

127 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

Doina Varga (Chef de cuisine)

Multumesc mult.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Biscuiti indragostiti Biscuiti indragostiti

Se pun intr-un vas untul la temperatura camerei, oul, zaharul, amestec de aur, esenta si se amesteca pana la topirea completa a zaharului,

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Cum se face coliva Cum se face coliva

Cum se face coliva Se spala bine arpacasul si se pune la fiert la foc potrivit. Se amesteca cu o lingura de lemn pentru a nu se prinde.

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Biscuiti de casa