Placinta cu iaurt.

Mod de preparare

Se amesteca apa minerala sau sifonul cu uleiul,praful de sare si faina pana obtinem un aluat tare ca pentru placinta. Se imparte aluatul in 2 parti.O foaie se intinde intr-o tava mai inalta deoarece va creste putin,lasand aluatul putin peste margine.Se adauga si cana de gris peste aluatul intins in tava pentru a nu lasa zeama. Intr-un castron se bat ouale cu zaharul,esenta, coaja de lamaie si stafidele.Se pune apoi iaurtul dar nu se amesteca decat putin sa se incorporeze in oua si se toarna in tava.Se pune deasupra cealalta foaie presand cu o furculita marginile pentru a nu da pe dinafara.Se introducein cuptor la foc mediu pana se rumeneste.Se pudreaza cu zahar pudra si se taie rece.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat