Autor: susu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 07 septembrie 2009
Ingrediente
-500g iaurt, -3 oua, -150g stafide, -un virf de cutit ammoniac si jumatate de suc de la o lamiie., -2 linguri de faina, -2 fiole esenta de fistic, -200 g zahar, -un praf de sare, -un pachet foi de placinta, -un pachet de unt
Dificultate: Redusa | Timp: 25 min
5 voturi
Mod de preparare
1. Cuptorul trebuie sa fie bine incins. Se topeste untul si jumatate de pachet se pune in tava .
Se pregateste compozitia pentru placinta.
Se bat ouale spuma cu un praf de sare si o lingura de zahar
Se stinge amoniacul cu sucul de la o jumatate de lamaie ,se pune in iaurt, adaugam ouale batute, zaharul, esenta , sarea ,cele doua linguri de faina si amestecam compozitia bine sa devina o crema legata.
Asezam in tava jumatate din foi si turnam compozitia apoi presaram stafidele pe toata suprafata foii, asezam si restul de foi deasupra peste compozitie ,turnam si restul de unt deasupra foii si se da la cuptorul bine incins 20 de minute. Cind e gata portionati-o in patratele potrivite si presarati zahar farin vanilat .
Se pregateste compozitia pentru placinta.
Se bat ouale spuma cu un praf de sare si o lingura de zahar
Se stinge amoniacul cu sucul de la o jumatate de lamaie ,se pune in iaurt, adaugam ouale batute, zaharul, esenta , sarea ,cele doua linguri de faina si amestecam compozitia bine sa devina o crema legata.
Asezam in tava jumatate din foi si turnam compozitia apoi presaram stafidele pe toata suprafata foii, asezam si restul de foi deasupra peste compozitie ,turnam si restul de unt deasupra foii si se da la cuptorul bine incins 20 de minute. Cind e gata portionati-o in patratele potrivite si presarati zahar farin vanilat .
