Placinta cu lobode

Mod de preparare

Dintr-o jumatate de kg de faina, 1 drojdie, 1 lingurita de sare si 3 linguri de ulei si apa calduta se face un aluat ca cel de paine. Se lasa la dospit o ora.

Intre tip se spala verdeturile (lobodele, ceapa, usturoiul, mararul) si se toaca marunt. Se presara putina sare si se lasa sa se inmoaie 15-20 de minute. Apoi se storc de zeama lasata,se amesteca cu banza telemea data pe razatoare si cu cele 3 oua batute.

Se imparte aluatul in doua parti egale. O parte se intinde in tava unsa cu ulei. Se presara o lingura de pesmet si apoi se adauga amestecul de verdeata. Se presara putin ulei (1 lingura) si pesmet, dupa care se acopera cu celata foaie de aluat. Se inteapa cu furculita si se da la cuptor 45-50 de minute pana cand s-a rumenit.

Pe aceeași temă:

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada aperitiv in trei culori - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa