Placinta cu mere

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Placinta cu mere

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • -500 grame faina
  • -200 grame unt sau margarina
  • -200 grame zahar
  • -2 oua
  • -1/2 lingura bicarbonat sau praf de copt stins cu zeama de lamaie
  • -coaja rasa de la o lamaie
  • -coaja rasa de la o portocala
  • -1 lingurita vanilie
  • -1 lingura de smantana sau putin lapte
  • -1 kg de mere
  • -5 linguri zahar
  • -4 linguri scortisoara macinata

Mod de preparare

Merele se curata de coaja, se taie in sferturi si scot samburii, apoi se rad pe razatoarea mare sau cu ajutorul mixerului.

Se freaca faina cu untul, apoi se adauga restul ingredientelor si se framanta un aluat.Se pastreaza albusul de la un ou.

Se imparte coca in doua foi.

Se aseaza intr-o tava de 25/35 cm prima foaie; se aseaza peste ea merele stoarse bine de suc.

Se presara cu zahar si scortisoara.

Se aseaza a doua foaie , care se inteapa din loc in loc cu furculita.

Se bate albusul ramas si se unge cu el foaia superioara.

Se da la cuptorul incins dinainte la 160 de grade ,timp de cca 45 de minute sau pana placinta devine aurie.

Se taie dimensiunile dorite.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare
Musaca de toamna

Musaca de toamna

Se indeparteaza cotorul la vinete, se spala, se sterg si se taie pe lung, in feliii groase de 1 cm.

Musaca de toamna
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor