autor:

Elly

» » Prajituri

Placinta cu mere

Autor: Elly (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Elly (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 mai 2011

Ingrediente
Aluat: 1 pahar de ulei, 1 pahar de zahar, 1 lingurita de otet stinsa cu 1 lingurita de bicarbonat, 1/2 pahar apa minerala, faina cat cuprinde ( 450-500 g ), , Umplutura: un kg de mere, 200 gr. zahar tos, scortisoara

Dificultate: Medie Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Umplutura: merele se curata si se dau pe razatoare, apoi se pun impreuna cu zaharul intr-o cratita pe foc moderat. Se amesteca si se lasa sa-si lasa merele zeama, apoi iar se amesteca si tot asa pana se evapora zeama de mere. Dupa ce merele si-au lasat toata zeama adaugati scortisoara ( eu am pus o lingurita), si amestecati din nou.

Foaie de placinta: Toate ingredientele de mai sus se pun la gramada intr-un castron, faina puneti pt. inceput cam 400 gr. Amestecati bine cu lingura de lemn, apoi va folositi de maini ca sa framantati si adaugati faina dupa caz. Amestecati bine cam 8-10 minute, cu mainile infainate. Faceti o bila de aluat si o impartiti in 2 parti egale. Puneti pe masa de lucru o hartie de copt suficient de mare ca sa puteti intinde foile pe ea,presarati faina pe hartia de copt si incepeti sa intindeti prima bila de aluat. Dupa ce ati intins-o bine adaugati jumatate din umplutura de mere si rulati-o. La fel se procedeaza si cu a doua foaie de aluat. Bagati tava in cuptor la 175 de grade cam 30-35 minute pana capata o frumoasa nuanta aurie. POFTA BUNA!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Punem faina,zaharul,ouale,uleiul,bicarbonatul si lapte cat cuprinde, intr-un vas si le framantam

4 voturi    4 comentarii
1h
Prajituri
Placinta cu mere

Placinta cu mere

Se amesteca oul,uleiul,smintina,sarea,apoi se pune faina cit cere aluatul ca sa rezulte o coca ce

7 voturi    7 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 03 mai 2011

    Delicioasa!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 03 mai 2011

    Daca e cu mere...yumi,yumi, sigur e foarte buna!

Dificultate

Medie

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • Aluat: 1 pahar de ulei
  • 1 pahar de zahar
  • 1 lingurita de otet stinsa cu 1 lingurita de bicarbonat
  • 1/2 pahar apa minerala
  • faina cat cuprinde ( 450-500 g )
  • Umplutura: un kg de mere
  • 200 gr. zahar tos
  • scortisoara

Raporteaza reteta

Retete
de Elly
Spaghete la cuptor

Spaghete la cuptor

Se pun pastele in 2,5 l apa in clocot , sarata dupa gust . Se amsteca pastele din cand in cand .

10 voturi    6 comentarii
1h
Paste si pizza
Pasca cu branza dulce si stafide

Pasca cu branza dulce si stafide

Făina se cerne şi pe pune intr-un lighean, se adaugă drojdia dizolvată în lapte călduţ îndulcit.

10 voturi    8 comentarii
2h
Prajituri
Prajitura ''Noapte venetiana''

Prajitura ''Noapte venetiana''

Blatul alb: Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, cocosul si faina si se amesteca usor, sa

50 voturi    16 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Delicioasa!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Clafoutis cu cirese Clafoutis cu cirese

Pastram ingredientele la temperatura camerei.   Se amesteca faina cu sare, praf de copt, zahar, peste faina se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu corcoduse si sos de frisca si vanilie