Placinta cu mere

Mod de preparare

Se bat ouale intregi cu zaharul pana devine spuma, se adauga uleiul putin cate putin pana se incorporeaza. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste aluatul precedent alternand cu laptele.

Aluatul trebuie sa fie ca cel de chec.

Se curata merele, se taie felii si se calesc cu zahar pana scade sucul pe care-l lasa. Cand sint calite se adauga un pic de scortisoara si se lasa sa se racoreasca.

Se unge tava cu unt si se tapeteaza cu hartie de copt. Se toarna jumatate din aluat si se baga pentru 10-15 minute in cuptor preincalzit. Se scoate si se pune amestecul de mere calite.

Se toarna restul de aluat si se pune la copt pentru cca. 40 min

Cand este gata o lasam la racit, apoi se pudreaza cu zahar si se taie in forma dorita.

Pofta buna!