PLACINTA CU PRAZ

Mod de preparare

Se framanta aluatul,se imparte in doua bucati si se lasa sa se odihneasca putin.

Prazul se toaca marunt,se inabuse in unt,se adauga sare,piper,se amesteca ,se adauga branza si cascavalul ras,iar cand se raceste se adauga ouale.

Se intinde prima bucata de aluat si va iesi o foaie mai mare decat tava,in asa fel incat marginile foii sa fie peste tava.Se aseaza foaia in tava unsa foarte bine in prealabil cu putin unt ,se aseaza umplutura,se aseaza a doua foaie.Se impreuneaza frumos foile la mijloc,se unge cu ou batut si se introduce la cuptor pana se rumeneste frumos.

Se taie patrate si se serveste atat calda cat si rece.

Aceasta placinta se mai poate face si rulouri.

Pe aceeași temă:

Salata de vinete cu pasta de rosii - reteta simpla si gustoasa

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa

Aperitive rapide din foietaj - delicioase si usor de preparat