Placinta cu praz si ciuperci

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ai nevoie de------250gr faina
  • 125g unt
  • 5 oua
  • 20 g drojdie
  • 1 ling zahar
  • 500g ciuperci
  • 1 fir de praz
  • 4 rosii
  • 200g smantana
  • 100g cascaval
  • 1 ling patrunjel
  • 2 ling ulei
  • 1 ling zeama de lamaie
  • 1 ling pesmet
  • faina pt planseta
  • 1 ling ulei pt forma
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Dizolvi drojdia, zaharul si o ling de faina cu putina apa si lasi sa creasca. Cerni faina intr-un castron, iar in mijloc faci o adancitura in care pui maiaua crescuta, untul inmuiat, 1ou, sare si 200 ml apa calduta. Se face o coca pe care o lasam la crescut. Cureti si speli ciupercile si prazul, decojesti rosiile, tai ciupercile in felii subtiri pe care pe stropim cu zeama de lamaie.

Tai rosiile marunt si prazul rondele subtiri. Se calesc in ulei ciupercile cu prazul, se adauga apoi rosiile, patrunjelul, sare si piper dupa gust. Intinzi aluatul pe planseta presarata cu faina, tapetezi cu aluat peretii si baza, presari pesmet, umplutura de legume amestecata cu smantana si ouale ramase, iar deasupra razi cascaval. Se coace 40 min.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise