Gustos.ro / Retete culinare / Placinta cu prune si visine.

Placinta cu prune si visine.

Name: Placinta cu prune si visine.
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg prune.; 1 kg visine.; 1 kg foaie de placinta(Carrefour).; 100 gr zahar(pentru calit prunele si visinele).; 100 gr zahar pudra cu gust de vanilie(pentru pudrat); 2 linguri gris.; 1 baton vanilie.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg prune.
1 kg visine.
1 kg foaie de placinta(Carrefour).
100 gr zahar(pentru calit prunele si visinele).
100 gr zahar pudra cu gust de vanilie(pentru pudrat)
2 linguri gris.
1 baton vanilie.

Mod de preparare

Se spala si se curata prunele si visinele.Le lasam la scurs intr-o strecuratoare.Calim intr-o oala visinele si prunele cu 100 gr zahar si cu batonul de vanilie razuit.Pregatim tava de la cuptor, in care eu pun foita pergament ca sa nu se prinda si sa nu se arda foaia de placinta.Punem deasupra o foaie de placinta, pe care o intepam cu furculita.Venim cu prunele si visinele calite, la care am adaugat la urma 2 linguri de gris,si acoperim cu urmatoarea foaie de placinta.Intepam si foaia pe care o punem deasupra cu furculita o ungem cu putin ou pe deasupra si o bagam la cuptor pentru cel putin 50 minute.Verificam daca este gata cu o scobitoare.Este o placinta dulce de la prune si acrisoara de la visine.Cine doreste poate sa puna mai mult zahar cand caleste fructele.Pofta buna !!!