autor:

Fara foto

» » Aperitive

Placinta cu salata verde

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 2 portii): 300 g ciuperci, , 50 g salata verde, , 2 oua, , 1/8 l lapte, , 50 g faina, , sare, , 10 g unt sau margarina,, piper, , 1/2 legatura codite de ceapa verde, , 150 g smantana acrisoara, , 1 lingurita otet, , 1 lingura ulei.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

0 voturi

Mod de preparare

Se spala ciupercile, se lasa sa se scurga bine (sau se sterg cu o carpa umeda) si se taie in 4 (cu tot cu coditele putin scurtate). Salata spalata si zvantata se rupe bucati potrivite.
Intr-un castron se amesteca ouale, laptele, faina si 1 varf de cutit de sare, pana ce se obtine un aluat neted si se lasa 5 minute sa se umfle (sa creasca).
Se incinge untul intr-o tigaie mare de teflon si se prajesc ciupercile la foc iute, amestecand intruna. Se sareaza, se pipereaza si se toarna peste ele aluatul preparat anterior. Se prajeste mai intai pe o parte si pe urma pe cealalta, pana ce se rumeneste frumos.
Se spala coditele de ceapa verde, se zvanta, se taie rondele si se amesteca cu smantana acrisoara, iar separat se drege salata verde cu un sos preparat din ulei, otet, sare si piper. Se taie clatita bucati si se serveste cu sosul de smantana si salata verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu salata verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Tarta cu praz leurda si ciuperci

Tarta cu praz leurda si ciuperci

In tigaia cu unt incins se caleste partea alba de la praz taiata rondele, se adauga ciupercile feliate,

1 vot    1 comentariu
1h 40 min
Aperitive
Conopida intreaga la cuptor

Conopida intreaga la cuptor

Reteta este foarte simpla. Mai intai amestecati iaurtul cu coaja rasa si zeama de lamaie, curry,

4 voturi    2 comentarii
1h
Aperitive

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 2 portii): 300 g ciuperci
  • 50 g salata verde
  • 2 oua
  • 1/8 l lapte
  • 50 g faina
  • sare
  • 10 g unt sau margarina,
  • piper
  • 1/2 legatura codite de ceapa verde
  • 150 g smantana acrisoara
  • 1 lingurita otet
  • 1 lingura ulei.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Sambusek(placinte prajite;specific arab)