autor:

Gina de Jong

» » , Aluaturi si Foietaje, Aperitive

Placinta cu spanac

Autor: Gina de Jong (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gina de Jong (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 februarie 2014

Ingrediente
aluat frantuzesc (patrat sau rotund) un pachet,, spanac 1kg,, morcov 2 bucati,, ceapa rosie 2 bucati,, usturoi 2 catei,, cascaval ras 200-300 gr,, 2-3 linguri de parmezan ras,, ulei 4-5 linguri,, smantana 200 ml,, sare si piper dupa gust., hartie de copt

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Intr-o oala inalta, punem apa si un pic de sare. Dupa ce a dat in clocot, adaugam spanacul, il lasam cel mult 2-3 minute in apa sa fiarba, apoi il scoatem si il lasam la scurs de apa.



In alta tigaie incepem sa pregatim umplutura. Se pune uleiul la incins, apoi adaugam ceapa tocata. Dupa ce s-a rumenit putin, adaugam morcovul si usturoiul, la vreo 3-4 minute adaugam si spanacul, amestecam bine. Dupa aceea, adaugam si smantana, sarea si piperul, mai lasam 5 minute maxim. Inchidem focul si lasam compozitia sa se raceasca putin.



Intre timp, dam drumul la cuptor sa se incalzeasca la 180-200 grade.



Cand cuptorul este incins, pregatim foile de aluat (eu am avut foile rotunde de dimensiunea unei pizza). In tava de cuptor am pus hartie de copt, apoi o foaie de foietaj, am adaugat compozitia, apoi am presarat cascavalul ras peste, deasupra compozitiei am pus cea de-a doua foaie de foietaj pe care am imbinat-o bine cu cea de dedesubt, sa nu se desfaca la copt. Deasupra am presarat parmezan ras.



La cuptor trebuie sa stea circa 20-25 de minute (depinde de cuptorul fiecaruia). Cand aluatul s-a ridicat si este putin auriu,este gata.



Va doresc pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu spanac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Placinta floare cu spanac, mozzarella si crema de branza

Placinta floare cu spanac, mozzarella si crema de branza

Pregatesti maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina.

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Aperitive cu brinza
Placinta cu spanac si branza – Spanakopita (specific grecesc)

Placinta cu spanac si branza – Spanakopita (specific grecesc)

Am gradina plina cu spanac, l-am preparat intr-o multime de feluri si am gasit o noua reteta din

114 voturi    10 comentarii
1h
Aperitive

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

0 voturi

Ingrediente

  • aluat frantuzesc (patrat sau rotund) un pachet,
  • spanac 1kg,
  • morcov 2 bucati,
  • ceapa rosie 2 bucati,
  • usturoi 2 catei,
  • cascaval ras 200-300 gr,
  • 2-3 linguri de parmezan ras,
  • ulei 4-5 linguri,
  • smantana 200 ml,
  • sare si piper dupa gust.
  • hartie de copt

Raporteaza reteta

Retete
de Gina de Jong
Chec rotund (Tulband cake )

Chec rotund (Tulband cake )

Intr-un castron mare (de preferat de plastic sau sticla),se pun ouale intregi cu zaharul,se bat cu

7 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Carne de pui cu sos de ciuperci si orez cu legume

Carne de pui cu sos de ciuperci si orez cu legume

Se prajeste carnea de pui in putin ulei,pana se rumeneste bine ,separat punem o oala cu apa pentru

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dulceata de coacaze rosii

Dulceata de coacaze rosii

In primul rand,fructele trebuie bine spalate cu apa rece si lasate la scurs, apoi pregatim oala(de

17 voturi    4 comentarii
3h 15 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Chicken fingers