autor:

Felicia Vanea

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Retete de Craciun

Placinta cu struguri rosii si albi

Autor: Felicia Vanea (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 ianuarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Felicia Vanea (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 ianuarie 2017

Ingrediente
Pentru aluat:, 1 cub drojdie de bere, 200 ml lapte, 500 g faina, 80 g zahar (eu am pus zahar de mesteacan), 4 linguri de ulei, sare, Pentru crema:, 4 oua, 150 g zahar pudra, 800 g branza dulce de vaci, 100 g stafide, coaja rasa de la o lamaie, Pentru glazura:, 4-5 oua, 100 g zahar mesteacan, 2 linguri de faina, 2 linguri de ulei, 300 g struguri (rosii si albi)

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se dizolvă drojdia de bere şi o linguriţă de zahăr în 2-3 linguri de lapte, uşor încălzit. Se pun într-un loc călduţ şi se lasă să crească, apoi se amestecă cu făina, restul de lapte şi zahăr, un praf de sare şi uleiul. Se frământă, se acoperă cu un şervet şi se lasă la dospit.



Pentru cremă, se amestecă brânza dulce de vaci cu ouăle bătute, zahărul, stafidele şi coaja rasă de lămâie.



Pentru glazură, se separă albuşurile de gălbenuşuri. Gălbenuşurile se bat cu zahărul şi uleiul, apoi se amestecă cu făina şi albuşurile bătute spumă.



Se tapeteaza cu hartie de copt o tava si se întinde aluatul într-o foaie de dimensiunea tăvii. Se adaugă crema de brânză şi se acoperă cu glazura de ou.



Se ornează cu jumatati de struguri rosii si albi, si se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, aproximativ 60 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu struguri rosii si albi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Turta dulce cu cafea turceasca

Turta dulce cu cafea turceasca

Aluat   Într-o cratiță se topește o lingură de zahăr până devine

0 voturi    0 comentarii
2h
Retete de Craciun
Chec cu gris si nuci

Chec cu gris si nuci

Pentru inceput, fierbem la foc mic laptele (fara de a-l aduce pana la fierbere) , untul (pana se

1 vot    0 comentarii
1h 25 min
Retete de Craciun

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L White

- 15 %
299.99 lei
254.99 lei

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 1 cub drojdie de bere
  • 200 ml lapte
  • 500 g faina
  • 80 g zahar (eu am pus zahar de mesteacan)
  • 4 linguri de ulei
  • sare
  • Pentru crema:
  • 4 oua
  • 150 g zahar pudra
  • 800 g branza dulce de vaci
  • 100 g stafide
  • coaja rasa de la o lamaie
  • Pentru glazura:
  • 4-5 oua
  • 100 g zahar mesteacan
  • 2 linguri de faina
  • 2 linguri de ulei
  • 300 g struguri (rosii si albi)

Raporteaza reteta

Retete
de Felicia Vanea
Tort nins cu crema de ciocolata, crema de mascarpone si macarons de cacao

Tort nins cu crema de ciocolata, crema de mascarpone si macarons de cacao

Blatul: Mixam galbenusurile cu 150 g de zahar pana devin cremoase si cresc in volum. Albusurile

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tarta cu branza dulce de vaci si gem de visine

Tarta cu branza dulce de vaci si gem de visine

Biscuitii digestivi ii sfaramitam cu un sucitor. Untul il topim si il turnam peste biscuitii maruntiti,

0 voturi    0 comentarii
1h
Retete de Craciun
Prajitura cu branza dulce de vaci si mure

Prajitura cu branza dulce de vaci si mure

O tava de cuptor o tapetam cu hartie de copt sau folie alimentara, punem cele doua foi de patiserie,

1 vot    0 comentarii
40 min
Retete de Craciun
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Tiramisu cu mouse de ciocolata Tiramisu cu mouse de ciocolata

Ciocolata alba si ciocolata amara se topesc separat. Ouale se bat spuma cu zaharul. Frisca se bate bine,se tine in frigider. Compozitia

37 voturi    9 comentarii
2h
Prajituri
Tiramisu cu crema si  trufe de ciocolata Tiramisu cu crema si trufe de ciocolata

Galbenusurile se bat bine, se adauga zaharul pudra, se mixeaza pana totul devine o crema omogena. Se adauga mascarpone, se omogenizeaza,

25 voturi    12 comentarii
1h
Prajituri
Sarmalute in cuib cu afumatura