Placinta cu urda

Mod de preparare

Urda se amesteca bine cu 200 gr zahar,1 ou batut,un varf de sare,stafide,faina si coaja de lamaie rasa.Se omogenizeaza si se da deoparte.

Celelalte 2 oua se bat spuma cu 50 gr de zahar si cu smantana.Foaia de placinta se aseaza in tava si se inteapa cu ajutorul furculitei,dupa care deasupra se toarna ouale batute cu zahar si smantana,iar peste acestea urda.Se intinde un strat cat de cat umiform.Dupa gust deasupra se poate pune si putina dulceata sau gem,2 linguri.

Se da la cuptor 1 h la 180 grade.

Pe aceeași temă:

Fursecuri piersici umplute cu crema - reteta clasica, simpla si delicioasa

Paleuri cu ciocolata – reteta pas cu pas de fursecuri fine de cofetarie

Cornulete fragede cu unt sau untura si gem – reteta simpla de cornulete de casa