autor:

Czompa

» » Aperitive

Placinta cu vinete, rosii si cascaval

Autor: Czompa (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Czompa (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iulie 2009

Ingrediente
Aluat: 300g faina, 150g unt sau margarina, putina apa, sare., Pentru umplutura: 1vanata marisoara, 3rosii, 200g cascaval, ulei, sare, 1ou.

Dificultate: Medie Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Amesteci faina cu untul sau margarina, putina apa, sare si lasi aluatul la frigider cel putin 1 ora. Intre timp speli vanata(nu o cureti de coaja), o tai rondele si o frigi pe gratar(sau intr-o tigaie). Tai rosiile felii si cascavalul asemenea. Intinzi aluatul intr-o tava unsa cu unt, pui deasupra oul batut, asezi vinetele prajite, cascavalul taiat felii, rosiile, sare si piper dupa gust si la sfarsit mai razi putin cascaval deasupra si dai la cuptor 30-40 de minute.
Poti face acest fel si in tava de tarta dar injumatatesti ingredientele pentru aluat.
Eu am optat pentru tava mai mare deoarece eram mai multi la masa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu vinete, rosii si cascaval" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
PLACINTA CU VARZA

PLACINTA CU VARZA

Se face aluatul exact ca la tarta cu bacon si ceapa, adica: se amesteca drojdia cu zaharul, pana

41 voturi    12 comentarii
1h
Aperitive
Pasta de broccoli

Pasta de broccoli

Tulpinile de broccoli se spala bine, se curata de eventualele frunze si se pun la fiert in apa cu

0 voturi    1 comentariu
30 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Czompa

    Czompa (Chef de cuisine) , 06 iulie 2009

    Eu zic ca merita sa o incerci. Eu am facut-o prima data anul trecut si mi-a placut din prima. O fac tot timpul. E buna si pt musafiri, la o bere sau altceva...

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 iulie 2009

    Interesanta combinatie...

Dificultate

Medie

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • Aluat: 300g faina
  • 150g unt sau margarina
  • putina apa
  • sare.
  • Pentru umplutura: 1vanata marisoara
  • 3rosii
  • 200g cascaval
  • ulei
  • sare
  • 1ou.

Raporteaza reteta

Retete
de Czompa
Carnaciori in aluat

Carnaciori in aluat

Se decongeleaza aluatul de foietaj dupa care se intinde intr-o foaie subtire. Se taie carnaciorii

2 voturi    7 comentarii
20 min
Aperitive cu carne
Oua umplute pane

Oua umplute pane

Se fierb 5 oua timp de 10 minute pentru a fi tari. Se curata de coaja si se taie fiecare in 2. Se

3 voturi    8 comentarii
30 min
Aperitive cu oua
Pui umplut

Pui umplut

Se curata bine puiul. Ficatul de pui (crud) se da prin robot sau masina de tocat dupa care se prajeste

1 vot    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Czompa (Chef de cuisine)

Eu zic ca merita sa o incerci. Eu am facut-o prima data anul trecut si mi-a placut din prima. O fac tot timpul. E buna si pt musafiri, la o bere sau altceva...

Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Rosii Pane cu Mujdei