autor:

Dachman Laura

» » , , , Aluaturi si Foietaje, Dulciuri diverse, Prajituri, Torturi

Placinta cu visine si ciocolata

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2010

Ingrediente
Pentru aluat, 500 gr faina, un praf de sare, 1 plic praf de copt, 200 gr zahar, 2 plicuri zahar vanilat bourbon, 1 lingurita scortisoara macinata, 1 ou batut, 200 gr unt, , Pentru umplutura, 650 gr visine (proaspete sau conservate), 1 plic (50 gr) praf de pudding de ciocolata, 1 lingurita scortisoara macinata, 1 lingurita esenta de vanilie, 1 lingurita rom

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Pentru aluat, se amesteca intr-un vas faina cu sarea, praful de copt, zaharul, zaharul vanilat si scortisoara macinata.Se adauga oul batut si se amesteca.Se incorporeaza apoi untul si se framanta adaugand 2-3 linguri apa rece pana cand se va obtine un aluat omogen.Aluatul obtinut se da la rece 30 minute.
Se incinge cuptorul la 220⁰C. Se unge cu grasime si se tapeteaza cu faina o forma dorita (eu am folosit una dreptunghiulara).
Pentru umplutura, se amesteca visinele (daca sunt proaspete se scot samburii) cu praful de pudding de ciocolata si aromele.
Se intinde aluatul la grosimea de aprox. 1 cm.Se tapeteaza baza si marginile formelor cu aprox. ½ din cantitatea de aluat.Se toarna inauntru visinele si se acopera cu o foaie de aluat.Placinta se da la copt 25-35 minute pana cand aluatul s-a facut, s-a rumenit si a devenit crocant.
Placinta mea este mai deosebita deoarece eu mi-am impartiti aluatul astfel incat sa am si pentru a mai face inca o foaie de aluat si pentru a confectiona o sticla din aluat.Le-am copt pe toate apoi am asamblat astfel : am decorat sticla din aluat cu fondant, am pus placinta cu visine pe farfurie,am asezat in ea sticla decorata, am asezat un „capac” de aluat si am decorat apoi cu struguri din fondant.

http://lauradfood2.blogspot.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu visine si ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Placinta de ciocolata cu visine

Placinta de ciocolata cu visine

Incalzeste cuptorul la 220⁰C.Unge cu grasime si tapeteaza cu faina o forma de placinte. Intr-un

9 voturi    9 comentarii
1h
Torturi
Tort cu ciocolata si caramel

Tort cu ciocolata si caramel

Topim ciocolata si untul la bain marie sau microunde. Adaugam zaharul si amestecam bine. Adaugam

3 voturi    1 comentariu
50 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 iunie 2010

    SUPER....

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 27 mai 2010

    Ca de obicei ti-ai dovedit maiestria.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 mai 2010

    ,,Te-ai jucat delicios!,, Felicitari!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 26 mai 2010

      Excelent...

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 26 mai 2010

      Laura, ce ai facut tu acolo este ARTA. Felicitari !

    • Manolovici Eugen

      Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 26 mai 2010

      Dincolo de cuvinte se vede pasiunea pusa de tine !!!!!. E adevarat ?, nu ?

    • vio

      vio (Chef de cuisine) , 26 mai 2010

      arata forte biene felicitari

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 26 mai 2010

      F.interesanta ideea cu sticla. Felicitari,Laura ! Voi incerca reteta.Imi plac prajiturile cu fructe;dar,cred voi nu voi folosi visine;aici,nu am.

    • violette

      violette (Chef de cuisine) , 26 mai 2010

      Arata super....Felicitari!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat
  • 500 gr faina
  • un praf de sare
  • 1 plic praf de copt
  • 200 gr zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat bourbon
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 1 ou batut
  • 200 gr unt
  • Pentru umplutura
  • 650 gr visine (proaspete sau conservate)
  • 1 plic (50 gr) praf de pudding de ciocolata
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 lingurita rom

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

SUPER....

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si caise Tort cu ciocolata si caise

Se topeste ciocolata si se incorporeaza cate putin, untul. Se lasa sa se raceasca. Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone

Blatul: Untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra. Se adauga pe rand, cate un ou, mixand bine dupa fiecare.

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Tort cu lamaie si glazura