autor:

Vekas

» » Prajituri

Placinta cu zmeura "Mona"

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iulie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iulie 2006

Ingrediente
(pentru 12 portii)1 pachet de foitaj pentru placinta,300gr. zmeura, 2albusuri, 300gr. zahar,1lingura suc de lamaie, frisca, zmeura pentru ornat,200ml. frisca pentru ornat

Dificultate: Medie Timp: 50 min

4 voturi

Mod de preparare

Se lasa aluatul de foitaj sa se decongeleze. Zmeura se curata si se spala. Se poate folosi orice fruct de sezon.Se pune zmeura intr-un bol, se presara cu jumatate din cantitatea de zahar si se lasa la rece 30min. Se bat albusurile spuma, se adauga restul de zahar si zeama de lamaie.Cand spuma este foarte tare , se adauga fructele ,se continua baterea pana se topeste tot zaharul.Se pun la rece.Se imparte aluatul in doua. Foile se coc separat in cuptorul incalzit in prealabil, la foc potrivit, 15-20min.Se intinde spuma pe una din foi. Cealalta foaie se taie in patrate cu latura de 5-6cm.. Acestea se pun peste spuma in ordinea in care au fost taiate si se lasa la rece o ora.Apoi se taie pe urmele patratelor si se orneaza cu zmeura si frisca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu zmeura "Mona"" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

7 voturi    4 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura pandispan cu caise

Prajitura pandispan cu caise

Se spală fructele, se taie în jumătăţi şi sâmburii se înlătură. În

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

50 min

4 voturi

Ingrediente

  • (pentru 12 portii)1 pachet de foitaj pentru placinta,300gr. zmeura
  • 2albusuri
  • 300gr. zahar,1lingura suc de lamaie, frisca, zmeura pentru ornat,200ml. frisca pentru ornat

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu gutui Prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati. Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fanta Prajitura Fanta

Mod de preparare pentru blat: Se pun ouale la robot, se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta densa. Se amesteca faina

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Clatite