autor:

Fara foto

» » Prajituri

Placinta de branza dobrogeana

Autor: aura bascoveanu (Bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 16 decembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura bascoveanu (Bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 16 decembrie 2005

Ingrediente
750g branza vaci, 300 g zahar, 750g iaurt, 12 oua, esenta rom, vanilie si coaja rasa de la o lamaie, 1 pachet foi de placinta

Dificultate: Redusa Timp: 1h

20 voturi

Mod de preparare

Se sfarima branza in bucatele mici, apoi se adauga 300g de iaurt si tot zaharul. Se mai adauga romul, vanilia si coaja de lamaie, 6 oua intregi si se bate bine compozitia cu o furculita. Aveti grija sa nu sfarimati brinza de tot.

O tava inalta se unge bine cu ulei si pe fund si pe pereti si se intinde prima foaie de placinta. Peste ea se intinde un strat din compozitia de brinza. Se stropeste cu un pic de ulei (citeva picaturi). Apoi peste stratul de brinza se aseaza urmatoarea foaie de placinta si se continua asa pina se termina compozitia de branza terminind cu o foaie de placinta. Se bat ultimele 6 oua cu restul de iaurt si se toarna peste placinta. Se lasa la cuptorul deja incalzit si se coace la foc mic 30-40minute. Cind s-a rumenit bine se scoate de la cup
tor se taie in bucati si se pudreaza cu zahar pudra. Se serveste calda dar si rece e foarte buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta de branza dobrogeana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Kinder Pinguin

Kinder Pinguin

Incepem cu prepararea primei glazuri: se pune la topit intrun craticior, ciocolata menaj, untul,

34 voturi    23 comentarii
50 min
Prajituri
Prajitura Padurea Neagra cu visine

Prajitura Padurea Neagra cu visine

Zaharul se freaca cu untul spuma, dupa care se adauga ouale, vanilia, ciocolata topita, faina

52 voturi    19 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

20 voturi

Ingrediente

  • 750g branza vaci
  • 300 g zahar
  • 750g iaurt
  • 12 oua
  • esenta rom
  • vanilie si coaja rasa de la o lamaie
  • 1 pachet foi de placinta

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Rulada cu crema de dovleac