autor:

Dachman Laura

» » , , , Aperitive, Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Mancaruri cu peste

Placinta de primavara cu somn

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 aprilie 2010

Ingrediente
600 gr cartofi, decojiti, 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie, 1 lingura ulei de masline, 6 fire de ceapa verde, tocata, 300 gr spanac inghetat, decongelat, sare si piper negru, 3 oua, sare cu ierburi aromate, 300 gr file de somn, fara oase, taiat in bucatele, 200 gr iaurt, 1 lingura amidon alimentar, 1 buchetel de patrunjel proaspat, tocat, sucul de la 1 lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 220⁰C. Fierbe cartofii in apa cu sare si scurge-i, paseaza-i apoi amesteca-i cu 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie.
Incinge 1 lingura ulei de masline intr-o tigaie si caleste ceapa verde, 5-6 minute, pana cand se inmoaie.Adauga spanacul, asezoneaza cu sare si piper, amesteca, apoi ia tigaia de pe foc.
Imparte amestecul cu spanac in 3 vase termorezistente individuale.Fa o gaura in centrul fiecaruia si sparge in locul facut cate 1 ou. Presara oul cu sare cu ierburi aromate. Aseaza peste ou si spanac bucati de peste, cate 100 gr/portie.Sareaza bucatile de peste, dupa gust.Intr-un vas, amesteca iaurtul cu amidonul alimentar, patrunjelul tocat si zeama de lamaie. Toarna iaurtul peste peste, impartind-ul in mod egal. Imparte peste cele 3 portii piureul de cartofi.
Da placintelele la copt 30-35 minute, pana cand cartofii s-au rumenit, iar sosul din placintele fierbe.

http://lauradfood2.blogspot.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta de primavara cu somn" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
File  de cod si pangasius cu Gnocchi di Patate

File de cod si pangasius cu Gnocchi di Patate

Punem fileurile intr-o tava,peste care punem si cateva suvite de ardei copt pe deasupra,pudram cu

12 voturi    5 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste
Pastrama din piept de curcan

Pastrama din piept de curcan

Intii curatam pieptul de grasimi sau piele si il clatim bine. ptr marinada lichida Se pun toate

29 voturi    8 comentarii
3h
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2010

    Foarte, foarte buna! gustoasa, sanatoasa.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 600 gr cartofi
  • decojiti
  • 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie
  • 1 lingura ulei de masline
  • 6 fire de ceapa verde
  • tocata
  • 300 gr spanac inghetat
  • decongelat
  • sare si piper negru
  • 3 oua
  • sare cu ierburi aromate
  • 300 gr file de somn
  • fara oase
  • taiat in bucatele
  • 200 gr iaurt
  • 1 lingura amidon alimentar
  • 1 buchetel de patrunjel proaspat
  • tocat
  • sucul de la 1 lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri
burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Foarte, foarte buna! gustoasa, sanatoasa.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Pastrav mediteran