Fierbeti puiul curatat cu ceapa,foaia de dafin si sarea;lasati-l sa se raceasca,eliminati pielea,dezosati-l si tocati-l marunt cu cutitul.
Faceti un sos alb cu unt,faina si 2 cesti din supa de pui proaspat obtinuta;sarati si piperati.Cand sosul s-a racit,adaugati carnea,ouale batute,branza si verdeata tocata.
Ungeti o tava cu untul topit,puneti jumatate din foi,stropindu-le pe fiecare cu unt topit,asezati umplutura,nivelati,puneti restul de foi,tot asa unse.
Dati la cuptor,la foc moderat,circa 45 de grade.
Puteti sa faceti si un antreu,care se numeste kayanos,astfel:luati jumatate de kg de rosii,eliminati semintele si pielita,taiati-le bucati mici,caliti-le in ulei de masline,turnati deasupra 6 oua batute,cand este aproape gata presarati telemea rasa.Pofta buna!
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii