Placinta pufoasa cu afine

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 160g unt
  • 160g zahar
  • 1 varf de cutit coaja de lamaie rasa
  • 1 praf sare
  • 3 oua
  • 450g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 100 ml lapte
  • 40 ml rom
  • 1 kg afine

Mod de preparare

Se bate untul cu zahar, coaja de lamaie si sare.Se inglobeaza ouale, urmate de 400g faina amestecata cu praf de copt,alternand cu lapte si romul.Aluatul trebuie sa fie moale, sa se poata intinde cu cutitul.Daca este prea tare, se mai incorporeaza cate putin lapte.

Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se asaza 2/3 din cantitatea de aluat; se niveleaza.Se curata afinele si se pudreaza cu restul de faina si se repartizeaza uniform pe aluat;se asaza deasupra restul de aluat si se coace cca 50-60 min.

Placinta se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca.Se taie bucati si se pudreaza cu zahar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo este un desert elegant cu blaturi pufoase de cacao, crema fina de vanilie si mascarpone. O combinatie...

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase
Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa
Retete de post

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa

Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa
Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon, cascaval si parmezan - o reteta simpla si gustoasa, perfecta ca aperitiv, garnitura sau...

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara