Plăcinte ardeleneşti

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Plăcinte ardeleneşti

Ingrediente

  • Pt aluat:
  • 500 gr.făină
  • 1 jumătate cub drojdie
  • sare,zahăr
  • 1 pahar 250 ml.apă călduţă
  • 50 ml.ulei
  • Umplutura:
  • 300 gr.brânză telemea rasă
  • 2 gălbenuşuri
  • 2 linguri smântână
  • mărar verde tocat
  • ulei pt prăjit

Mod de preparare

Din ingredientele pentru aluat se frământă un aluat potrivit de tare care se lasă la crescut cca.30 min.

Brânza se amestecă cu gălbenuşurile,smântâna şi mărarul tocat.

După ce aluatul a crescut,se rupe câte o bucăţică de cocă, pe planşeta unsă cu ulei se întinde ,se pune o lingură de compoziţie şi se pliază.Marginile se lipesc bine şi se crestează plăcinta la mijloc cu un cuţit .

Plăcintele se coc în ulei incins.

Se aşează în farfuria pe care s-a pus un şervet de hârtie pentru a absorbi grăsimea.

Sunt bune calde dar...mai bine le mâncaţi reci,alături de un pahar de lapte bătut.

Le puteţi face mai mici decât le-am făcut eu şi le puteţi servi reci,aături de o bere cu prietenii.

Bon appetit!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Prajitura cu alune de padure si mascarpone
Bucataras.RO

Prajitura cu alune de padure si mascarpone

Un fel de martisor dulce pentru toate gospodinele de pe bucataras, cu drag pentru voi vrednicutelor.

Prajitura cu alune de padure si mascarpone
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios