autor:

Dachman Laura

» » , , Aluaturi si Foietaje, Dulciuri diverse, Prajituri

Placintele cu mere si ciocolata

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 septembrie 2010

Ingrediente
Pentru aluat, 420 gr faina, 200 gr zahar pudra, 1 lingurita praf de copt, ½ lingurita bicarbonat de sodiu, ½ lingurita cardamom macinat, 150 gr unt rece, taiat cubulete, 2 oua, batute, , Pentru umplutura, 500 gr mere, curatate si taiate cubulete, 1 plic (40 gr) praf de pudding de caramel, 2 linguri zahar vanilat bourbon, 1 lingura scortisoara macinata, 80 gr ciocolata cu lapte, rupta in bucatele

Dificultate: Redusa Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

Incinge cuptorul la 190°C.Unge o tava de briose cu grasime.
Pentru aluat, amesteca ingredientele uscate intr-un vas.Adauga untul cubulete si amesteca pana obti un aluat sfaramicios.Adauga ouale batute si amesteca pana obti un aluat omogen.Da aluatul la rece pana cand prepari umplutura.
Pentru umplutura, amesteca cubuletele de mere cu puddingul de caramel, zaharul vanilat bourbon si scortiosara macinata.
Intinde ¾ din aluat si taie din acesta 18 cercuri de 8-9 cm diametru.Aseaza cate un cerc in fiecare loc din tava pregatita.Imparte merele in fiecare placinta iar deasupra aseaza cate un cubulet de ciocolata.Acopera fiecare placinta umpluta cu un grilaj facut din aluatul ramas.Da placintele la copt 25-30 minute pana cand s-au rumenit usor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placintele cu mere si ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura Inteligenta

Prajitura Inteligenta

Galbenusurile se freaca cu zaharul, se adauga apoi untul sau margarina topita si racita ( eu am pus

6 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Madlene cu vanilie si lavanda

Madlene cu vanilie si lavanda

Se incalzeste cuptorul la 180 gr C. Intr-un castron se cern faina, amidonul, praful de copt si sarea. Intr-un

1 vot    0 comentarii
45 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Petru Ioan

    Petru Ioan (Chef de cuisine) , 18 aprilie 2014

    arata foarte bine si ma gandesc ca gustul este hmmmhmmmmhmmmm :D

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2010

    Felicitari !

  • Adelina Damian-Fekete

    Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2010

    Super idee! Bravo!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat
  • 420 gr faina
  • 200 gr zahar pudra
  • 1 lingurita praf de copt
  • ½ lingurita bicarbonat de sodiu
  • ½ lingurita cardamom macinat
  • 150 gr unt rece
  • taiat cubulete
  • 2 oua
  • batute
  • Pentru umplutura
  • 500 gr mere
  • curatate si taiate cubulete
  • 1 plic (40 gr) praf de pudding de caramel
  • 2 linguri zahar vanilat bourbon
  • 1 lingura scortisoara macinata
  • 80 gr ciocolata cu lapte
  • rupta in bucatele

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

Petru Ioan (Chef de cuisine)

arata foarte bine si ma gandesc ca gustul este hmmmhmmmmhmmmm :D

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

5 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Primola