autor:

Fara foto

» » Aperitive

Placintele cu varza acra si sos

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 septembrie 2005

Ingrediente
400 g cartofi (rezistenti la fiert), 300 g varza acra, 1 ou, 2 galbenusuri, 1 lingura de faina, sare, piper, 1 lingurita de chimen macinat, unt pentru prajit, 1 legatura de ceapa verde, 200 g smantana, 1 lingurita de frisca, 100 g unt.,

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se spala cartofii, se curata de coaja, se dau pe razatoarea mare si se storc.

Se toaca marunt varza acra. Se amesteca varza cu cartofii, oul, galbenusurile de ou si faina. Se condimenteaza cu sare, piper si chimen.

Se topeste untul intr-o ulcica, apoi se strecoara si se pune intr-o tigaie la incins. Din compozitia de varza si cartofi se ia cu lingura de supa si se formeaza placintele (cat jumatate de palma), care se prajesc pe fiecare parte 3-4 minute.

Pentru sos: se spala ceapa verde, se usuca si se taie in ineluse subtiri. Se amesteca frisca cu smantana, sarea si piperul. Se adauga ceapa tocata. Se pun placintele in farfurie si se acopera cu sos. Alaturi, se poate servi o salata de legume, peste sau friptura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placintele cu varza acra si sos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Aperitiv

Aperitiv

*Punem boabele de naut fiert in vasul mixerului .Mixam *Adaugam vinata coapta si scursa de zeama.Mixam *Adaugam

21 voturi    14 comentarii
15 min
Aperitive
Salata Mexicana de Porumb

Salata Mexicana de Porumb

Se amesteca ingredientele si se asezoneaza cu piper si sare, dupa gust.

6 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi 12

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 400 g cartofi (rezistenti la fiert)
  • 300 g varza acra
  • 1 ou
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingura de faina
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita de chimen macinat
  • unt pentru prajit
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 200 g smantana
  • 1 lingurita de frisca
  • 100 g unt.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive
Cum se fierbe porumbul Cum se fierbe porumbul

Cand doriti sa fierbeti porumbul congelat,il introduceti direct in apa fiarta sau il fierbeti la aburi,astfel isi ca pastra culoarea

9 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive
Tarta cu dovlecei si telemea