Portofele cu piept de pui

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 400 g faina
  • 150 ml apa
  • sare
  • Pentru umplutura:
  • 300 g piept de pui tocata
  • 2 fire ceapa verde
  • 2 fire usturoi verde
  • 2 linguri masline fara samburi
  • frunze de spanac
  • sare
  • piper
  • sos de soia
  • smantana

Mod de preparare

Se pregateste un aluat de consistenta potrivita, i se de o forma rotunda, se inveleste intr-o panza umeda si se lasa 30 de minute sa se odihneasca.

Carnea taiata in bucati se perpeleste foarte putin in ulei incins cat sa-si schimbe culoarea, se scurge de ulei si se da prin masina de tocat.

Carnea tocata se amesteca cu frunzele de spanac verde, maslinele, ceapa si usturoiul taiate foarte marunt. Se pune sare si piper dupa gust.

Se ia din aluat mici bucatele si se intind dandu-le o forma rotunda cu un diametru de cca 10 cm. Pe jumatate din aluatul intins se pune din umplutura si se acopera cu jumatatea cealalta de aluat si se inchide bine prin presarea cu degetele pe margine.

Portofelele astfel preparate se pun la fiert in apa clocotita cu sare.

Se servesc cu sos de soia amestecat cu smantana.

Se adauga si putin suflet.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – reteta rapida, racoritoare si sanatoasa

Salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – reteta rapida, racoritoare si sanatoasa

Rasfata-te cu o salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – o reteta simpla, gustoasa si sanatoasa, perfecta pentru...

Salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – reteta rapida, racoritoare si sanatoasa
Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

Bucura-te de o salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. O reteta simpla, rapida si sanatoasa, perfecta pentru...

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise