Gustos.ro / Retete culinare / Prăjitură nestresată cu lămâie

Prăjitură nestresată cu lămâie

Name: Prăjitură nestresată cu lămâie
Prep time: 90 min
Ingredients: 175 g de faină; 1/2 pachet de praf de copt; 150 g de zahăr; 3 ouă; 150 g de brânză de vaci; coaja de la 2 lamâi netratate/nestresate; sucul si pulpa a 2 lămâi; 125 ml de ulei; Glazura :; Sucul de la o lamâie; 4 linguri de zahăr

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

175 g de faină
1/2 pachet de praf de copt
150 g de zahăr
3 ouă
150 g de brânză de vaci
coaja de la 2 lamâi netratate/nestresate
sucul si pulpa a 2 lămâi
125 ml de ulei
Glazura :
Sucul de la o lamâie
4 linguri de zahăr

Mod de preparare

Amestecă făina cernută cu praful de copt(cernut odată cu făina). Pune zahărul. În altă parte(Nu pleca, tot în bucătarie, schimbă doar castronul!), bate împreună ouăle, brânza, coaja de lămâie, sucul şi pulpa aceloraşi acrituri(lamâi, ce credeai!), uleiul. Fă unirea cu prima parte şi amestecă în ritmul muzicii pe care o asculţi în bucătărie. Pe ştiri, nu iese prăjitura!

Varsă-ţi necazul(aluatul obţinut) într-o tavă rotundă în cuptorul preîncalzit la 180°C (termostat 6) cam 40 minute, până ce prăjitura se îngălbeneşte de ciudă(adică se aureşte). Lasă la odihna o ora, sa se răcească(nu face gripă, n-ai bai!).

În ăst timp, fă glazura( mai bine zis e sirop!), amestecând ultima lămâie cu zahârul aferent( pe foc dulce!) Unge cu siropul asta, numit pretentios glazură, toata prajitura. Daca ai o pensula, treaba iese uşor, dacă nu, Dumnezeu cu mila, decurcă-te! Pune capodopera la frigider cel puţin 30 de minute.

Sau până o serverşti! Dacă rezişti!

Merge cu un ceai bun, rece sau nu.