Prajitura

Mod de preparare

Intr-un castron se freaca galbenusurile cu 2 cani zahar tos, se adauga treptat uleiul (eu il masor cu cutia de 200 g de la iaurt), smantana, aromele, cele 200 g. iaurt in care s-a stins praful de copt, nucile taiate marunt, bucatelele de rahat si la sfarsit faina. Se amesteca totul foarte bine.

Se bat albusurile spuma tare cu o jumatate cana zahar si se adauga in compozitie mestecandu-se foarte usor, de jos in sus.

Se unge o tava cu margarina si se tapeteaza cu faina si se toarna compozitia, se da la cuptorul incins in prealabil la foc moderat.

Se coace cca. 1 h, este gata cand se desprinde prajitura de pe tava, se poate incerca si cu o scobitoare, scobitoarea trebuie sa ramana uscata.

Se pudreaza cu zahar farin, se taie in bucati cand se raceste.

Pe aceeași temă:

Negresa cu picaturi de ciocolata si zmeura. Reteta rapida si delicioasa

Prajitura Medovik cu foi cu miere si crema de smantana

Prajitura pufoasa cu fructe proaspete sau congelate